Vinter i Leipzig

Nyt den fantastiske solnedgangen på Cossi mens du svetter i en unik badstue. Etter varmen kan du forvente en forfriskende dukkert i den klare innsjøen, en perfekt kontrast som gjør dette stedet spesielt.

Et høydepunkt vest i Leipzig er Roots Plant Café. Her kan du nyte deilige hjemmelagde kaker og fersk kaffe i et planteparadis. I tillegg er det også et skiftende utvalg av mettende retter på stedet, samt et frokosttilbud i helgene. Selvfølgelig kan alle plantene i kafeen også kjøpes på stedet. I tillegg tilbys også vegetariske og veganske varianter av rettene.

Den tidligere forretningsbygningen ble oppført i 1908 og 1909 på vegne av selskapet Riquet & Co. og var en av de mest moderne og originale nybyggene i Leipzig på den tiden. De to kobberdrevne elefanthodene som flankerer inngangsdøren til kaffehuset er varemerket til Riquet-selskapet. Siden restaureringen kan du beundre det oppførte interiøret i hjørnebutikken i sin fulle skjønnhet igjen. Dessverre eksisterer ingen av de mer enn tretti kaffebarene i Leipzig nå. Siden 1996 har Riquet forsøkt å gjenopplive Leipzigs kaffehustradisjon. Med Leipzig-lerken, kafferiqueten, elefantkaffen og fariseeren vil du bli tilbudt ekte spesialiteter her.

Tro mot mottoet "Livet er for kort for dårlig kaffe", tilbyr Franz Morish eksepsjonelle kaffesorter, produsert av den interne brenneren. I tillegg til de koffeinholdige drikkene, serveres også friske salater, hjemmelagde smørbrød, hip superfood myslis og deilige kaker laget i henhold til en gammel familieoppskrift. Det er her industriell stil møter bærekraft, da de fleste produktene kommer direkte fra regionen. Og det er alltid et alternativ for veganere også.

Wienerkaffe i hjertet av Leipzig finner du på Café Grundmann. Siden 1919 har kaffehuset blitt drevet under forskjellige navn. Men en ting forble alltid den samme: de koselige møblene i typisk wiensk stil med trehyller og sittenisjer, samt den enestående kvaliteten på kaffen og konditoriet. Enten det er til ettermiddagste eller en utvidet brunsj på søndag morgen, har Café Grundmann ikke bare de tidløse klassikerne på menyen, men også delikatesser og spesialiteter fra hele verden. Alle bestillinger tas og serveres med stil av kaffehusets servitører. En allsidig spesiell opplevelse.

Siden 1989 har husene på Café Kandler vært møteplasser for elskere av eksklusive kaker, paier, iskrem samt kaffe- og tespesialiteter. Spesielle funksjoner som tilbys er Leipziger Lerchen, te kjeks eller Bachtaler. På Kandler Cafés kan du nyte kaffe av høy kvalitet på de vakreste stedene i Leipzig. Disse ligger i de tradisjonelle kaffehusene i sentrum av sentrum ved St. Thomas-kirken, i Specks Hof overfor St. Nicholas-kirken, på Pier 1 i Zörbig-havnen i Lake Cospuden og i den verdensberømte Leipzig Zoo.

Som Gud i Frankrike kan du spise med et besøk på Café Maître på Karl-Liebknecht-Straße. Kafeen i fransk stil lever opp til navnet sitt og tilbyr mesterlig mat fra nabolandet. Enten det er quiches, crêpes eller makroner, tilberedes delikatessene med stor forsiktighet i det interne bakeriet og konditoriet. Og du kan smake det. Hvis du vil ta med deg et stykke fransk glede hjem, kan du kjøpe det i den tilstøtende delikatessen. Mye av Café Maîtres møbler dateres tilbake til de tidlige årene da den åpnet i 1906. Art Nouveau-innredningen med utsmykkede glassvinduer, kaffehusmøbler og det koselige uteserveringsområdet gjør laissez-faire-opplevelsen perfekt under et besøk til maître.

Lenge var det vanskelig å forestille seg bydelen Wandstrasse i Leipzig uten den tidligere Café Fleischerei. Nå er det imidlertid en ny kaffebar i lokalene, som har tiltrukket seg både besøkende og kaffeelskere. Café Dankbar, drevet av Toni Krätzer, kombinerer velkjent stil fra slakterbutikken med nye stilistiske elementer. I tillegg til deilige kaffespesialiteter, kan vin, kaker, søtsaker, supper og skiftende smakfulle menyer også smakes her. Fremfor alt (men ikke bare) de uslåelige kaffekreasjonene og den utmerkede ekspertisen, den vennlige servicen og familiestilen til Grateful blir rost av mange kunder.

Med dramaet "Faust" skapte Johann Wolfgang von Goethe et viktig monument over Auerbachs kjeller. Den historiske restauranten består av restauranten "Großer Keller", hvor klassisk, solid saksisk mat tilbys, "Mephisto Bar", som tiltrekker seg med cocktailer og levende musikk, og "Historic Wine Taverns", som kan bestilles for grupper på 20 personer eller mer for spesielle arrangementer i de fire kjærlig restaurerte gjesterommene.

En ekte oase av avslapning strekker seg rundt den tidligere Lützschena-herregården. Lützschena Palace Park ble lagt ut i det 19. århundre av von Sternburg-familien i stil med en engelsk landskapshage. Parken er hjemsted for mange høydepunkter som det romantiske Diana-tempelet, bredden av elvene Elster og Luppe, samt en flokk alpakkaer, som er avlet her i henhold til Sternburg-familietradisjonen. Den tidligere gårdsbygningen til von Sternburg-familien er nå også hjemsted for miljøopplæringssenteret "Auwaldstation". Lützschena slottspark er et utmerket sted å oppdage på en lang tur. Du kan også utforske denne naturlige juvelen på sykkel fra byen Leipzig. Du finner en gratis parkguide kalt "Floodplain Forest Adventure Trails" i appbutikkene (Google Play, Apple Store).

Enten det er i sommergrønt, omgitt av fargerike høstløv, isdekket vann eller midt i fulle blomster - Karl Heine-kanalen er et veldig spesielt høydepunkt i den livlige vest for Leipzig når som helst på året. Den 3,3 kilometer lange kanalen ble kunstig skapt og innbyr til lange turer langs kysten, men kan også utforskes i rolig tempo på en båttur på Leipzigs vannveier. Under utforskningsturen imponerer historiske villaer og moderne industrielle lofter. Mange rolige steder tilbyr den ideelle muligheten for en kort pause for å slappe av. Fremfor alt er trappene ved St. Philip's Church et populært hotspot om sommeren for å lytte til den myke spruten av vannet og beundre kanalens skjønnhet.

Fra det tidligere fjellet av murstein er det en pittoresk utsikt over byens skyline. Her finner du fred og ro, du kan besøke de skulpturelle kunstverkene på en tur og nyte den spesielle atmosfæren.