Mellom gamle bindingsverkshus og det slake elveløpet, byr kiosken på overraskende lokale delikatesser. Enten det er nybakte rundstykker eller håndlaget sjokolade - du kan smake på detaljene her. Det er verdt å stoppe for å nyte tradisjonelle delikatesser og føle det lille landsbylivet.

Omgitt av historiske murer, venter en rekke regionale retter på ganen. Hjemmelagde spesialiteter tilbyr en autentisk smak av regionen, omgitt av en rustikk, koselig stil som inviterer deg til å nøle. Conrades Inn tilbyr sesongbaserte retter med regionale produkter: -aspargesretter -grillede retter -viltspesialiteter / vill sopp -stekt gås og grønnkål.

Siden 2012 har kaffe og kakaobønner av høy kvalitet blitt raffinert i det historiske bindingsverkskornmagasinet. Produktene utvikler forsiktig sine 800 aromaer i den skånsomme langsiktige stekeprosessen. Egne kaffeblandinger og kakaoprodukter, kaffeseminarer med brenning etter avtale.

I en sjarmerende kafé som ligger i det pittoreske elvelandskapet, kan besøkende nyte hjemmelagde kaker og nytraktet kaffe. Weser-låven tilbyr en idyllisk utsikt over vannet og inviterer deg til å slappe av i landlig ro.

Genieße regionales Essen im charmanten Restaurant, während du im Biergarten entspannst und den Blick über die grüne Idylle schweifen lässt. Im luxuriösen Safari-Zelt erwartet dich Komfort mit gemütlichem Ofen und großzügiger Terrasse. Ein Mikro-Camping-Erlebnis, das stilvolle Erholung mit der Romantik der Natur verbindet.

Genieße den Blick auf die Weser im Hotel Weserschlößchen, nur drei Gehminuten von der charmanten Nienburger Altstadt entfernt. Das Brückenrestaurant verwöhnt dich mit saisonaler Küche aus regionalen Zutaten. Ob Erholung, Feiern oder Seminare – das 3-Sterne-Superior-Hotel bietet ideale Bedingungen direkt am Weser-Radweg.

Genieße köstlichen Kaffee und hausgemachten Kuchen im Café im Clüverhaus, einem liebevoll restaurierten Fachwerkbau von 1824. Wo einst Mensch und Tier lebten, findest du heute ein gemütliches Ambiente mitten im „alten Dorf Achim“. Das Ensemble aus historischen Höfen lädt zu einer genussvollen Zeitreise ein – ein wahrer Geheimtipp.

Freu dich auf frische, regionale Küche: von Spargelgerichten im Frühling über Wildspezialitäten im Herbst bis hin zu Grünkohl im Winter. Selbstgemachte Burger und Grillgerichte runden das Angebot ab – ein kulinarisches Erlebnis für jede Jahreszeit.

Freu dich auf knusprige Holzofenpizza, kreative Bowls und saftige Steaks vom heißen Stein. Ergänzt durch Bar-Snacks und Lasagne erwartet dich hier ein Genussmix, der Tradition und Innovation verbindet – perfekt für einen entspannten Abend voller Geschmackserlebnisse.

Starte den Tag mit einem Frühstück aus frischen, hofeigenen Produkten oder genieße hausgemachten Kuchen im gemütlichen Café. Von Käse bis Eiscreme – alles stammt direkt aus eigener Herstellung. Perfekt für Familien oder Gruppen, die regionale Köstlichkeiten in idyllischer Umgebung erleben möchten.

Der Bickbeernhof liegt in Brokeloh und besteht bereits seit 1968. Der Betrieb umfasst ein Café mit 350 Terrassenplätzen, welche größtenteils überdacht sind. Im Hofladen gibt es hausgemachte Blaubeer-Spezialitäten. Für mehrere Produkte, die vor Ort aus den Bio-Blaubeeren hergestellt werden, hat der Hof die Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ erhalten. Selbstpflücker sind ebenfalls willkommen, ein ganz besonderes Naturerlebnis ist garantiert.

Erlebe kreative, hochwertige Küche in entspannter Atmosphäre. Ob saftige Fleischkreationen oder raffinierte Beilagen – hier wird jedes Gericht zum Geschmackserlebnis. Perfekt für einen genussvollen Abend, der kulinarische Highlights und Wohlfühlmomente vereint.

La deg skjemme bort av autentiske, regionale retter i en atmosfære som utstråler tradisjon og hygge. Nyt hjemmelaget surt kjøtt, sprøstekte poteter eller fersk Husum pannfisch. Enten i det rustikke interiøret eller i den solfylte ølhagen, venter en kulinarisk opplevelse her, som avrundes av varm gjestfrihet og oppmerksomhet på detaljer.

Fra personlig rådgivning til selskapelig sammenkomst, tilbyr kjas og mas mellom boder fulle av landbruksprodukter en rik og autentisk shoppingopplevelse. Atmosfæren er preget av faste kunder og handelsmenn som setter pris på kvaliteten og friskheten til produktene og gjør det ukentlige markedet til en integrert del av bylivet. I 2008 ble det ukentlige Nienburg-markedet kåret til "Europas vakreste ukentlige marked" av Lebgendige Stadt Foundation. Det er et grønt marked i hjertet av gamlebyen. Mer enn 60 handelsmenn fra regionen forsyner markedet med frisk frukt og grønnsaker, kjøtt, pølse og fisk, planter og bakevarer.

Et besøk til Kupfersaal Petershagen var som en reise inn i fortiden: en fantastisk renessansesal som umiddelbart formidlet følelsen av historisk prakt med sin flotte arkitektur og utsmykkede kobberornamenter. Maten var rustikk med fokus på tysk mat.