Hörstel
Eventyrlig servering i et rustikt bindingsverkshus
Innenfor historiske murer, hvor gruvearbeidere en gang utvunnet for kull, blir den kulinariske arven forvandlet til en unik smakopplevelse. Modernitet møter tradisjon når regionale råvarer tilberedes på en innovativ måte. Hver rett forteller historien om stedet på en ny måte, mens den koselige atmosfæren i den fredede bygningen inviterer deg til å nøle. Enten det er nytolkede klassikere eller kreative nye kreasjoner, kan oppmerksomheten på detaljer føles i hver bit. Atmosfæren, formet av den rike gruvefortiden, avrunder det kulinariske eventyret.