Følg sporet av Sveits første bøffelmozzarella til Marbach fjellostmeieri. En guidet tur på den nærliggende bøffelfarmen fullfører opplevelsen. Bistroen og butikken serverer regionale spesialiteter. Misli Sepp presenterer oster fra 13 generasjoner jordbrukstradisjoner, inkludert Bürgenstöckler og 5 Stern, utviklet for internasjonale ganer.