Nyt et måltid under gigantiske steinoverheng i en av de hulelignende restaurantene. Smak på den lokale delikatessen, den tradisjonelle ville aspargessuppen, og bli fortryllet av den ekstraordinære atmosfæren mens du fordyper deg i Andalucías historie og kultur.

Spaser gjennom Calle San Juan, hvor brosteinsstier går mellom to viktige kirker. Beundre den barokke arkitekturen fra det 18. århundre i Iglesia Santa María de la Mesa og den imponerende altertavlen med en Madonna fra det 16. århundre. I juni våkner gaten til liv når blomster og grøntområder feirer Corpus Christi.

Under flamencokvelder utfolder flamencoens lidenskap seg i dans, sang og gitarspill. I atmosfæren på en tradisjonell taverna vil du oppleve et show som bringer kulturarven til Andalucía til liv. Mellom 09:30 og 11:00 leverer talentfulle artister en fengslende forestilling som feirer flamencoens emosjonelle dybde og tekniske virtuositet.

Du går gjennom svingete brosteinsgater, forbi vitnesbyrd om gamle tider. Historier og anekdoter, fortalt av lokale eksperter, puster liv i veggene. På milde stigninger vil du utforske skjulte hjørner, lære betydningen av utsmykkede fliser og hellige kunstverk. En spasertur, krydret med lette delikatesser, avslører den dypt forankrede kulturen og historien.

Utforsk håndlagde delikatesser i en by som er kjent for sine konditoriprodukter. På Aromas de Medina vil du oppdage Alfajor de Medina, et maurisk bakverk fylt med nøtter, honning og krydder. La deg forføre av mangfoldet av spesialiteter som mazapán figuritas og turrón og opplev hvordan disse søte tradisjonene er lidenskapelig bevart.

Plassert i en neoklassisk bygning fra det 19. århundre, tiltrekker markedet besøkende med fersk fisk, frukt og grønnsaker. Livlige leverandører deler gjerne sin kunnskap mens du spaserer blant 115 boder. Opplev brødets friskhet, mangfoldet av oliven og rikdommen av andalusisk krydder. Et besøk vil ikke bare tilby deg kulinariske herligheter, men også et innblikk i det lokale livet.

Start dagen med den beste frokosten i Medina, etterfulgt av de uforlignelige retinto-burgerne servert av karakterfulle, hardtarbeidende servitører. Venta Candela lover en kulinarisk opplevelse som kombinerer tradisjon og eksepsjonell smak i en innbydende atmosfære.

Casa Rural Sidonia ligger i en tradisjonell andalusisk gårdsplass, og tilbyr rom med klimaanlegg og gratis Wi-Fi. Nyt freden og roen på den møblerte terrassen eller ta en dukkert i sesongens innendørs- og utendørsbassenger. En autentisk opplevelse, omgitt av den rike historien og kulturen, med panoramautsikt som løfter hjertet.

Oppdag tradisjonelle andalusiske restauranter som tryller frem fristende retter med lokale produkter. Fra vilt til sjømat til hjemmelagde desserter som alfajor - en fest for sansene. Nyt den autentiske atmosfæren og nyt delikatesser som Partridge-lapskaus, Retinto-biff og håndverksgodteri.

På Craft Souk finner du håndlagde skatter som holder Jerez' arabiske fortid i live. Her finner du keramikk, lærvarer og smykker laget av lokale og marokkanske håndverkere. I tillegg til å kjøpe unike suvenirer, kan du lære håndverk i workshops og nyte regional mat på restauranten på stedet, alt under paraplyen til 'Ma'arifa' -prosjektet for å fremme bærekraftig turisme.

Spaser gjennom livlige smug, oppdag lokale suvenirer, og beundre tradisjonell flamenco. Nyt tapas og sangria i en av de sjarmerende kafeene mens du beundrer kjas og mas og fantastisk keramisk kunst. La deg fortrylle av blandingen av mudéjar og renessanse, som kommer til sin rett om kvelden, langt borte fra folkemengdene.

Opplev kulinariske kreasjoner inspirert av middelhavsspesialiteter tilberedt med sesongbaserte, lokale produkter. Fra takrestauranten kan du nyte en fantastisk utsikt over historiske hustak og frodige åser hele veien til det glitrende Atlanterhavet. Gresskarsuppe og fylt paprika med Roquefort-saus anbefales, mens solnedgangen over Cádizbukta punkterer kvelden.

Gjør natt til dag på en lokal bar hvor autentisk flamenco fyller luften. Nyt tapas og lokale viner mens du opplever de lidenskapelige forestillingene. Et sted hvor tradisjonell mat og kunst møtes gir deg muligheten til å fordype deg i kulturen og oppdage kulinariske herligheter samtidig.

På Iglesia de Santa María la Mayor kan du beundre den fantastiske 15 meter høye Retablo, et mesterverk av middelaldersk håndverk i polykromt tre som skildrer scener fra Jesu liv. Bygget på grunnlaget for en tidligere moske, blander denne perlen gotiske og renessanseelementer og gir et unikt innblikk i dypt forankret religiøs kunst og historie.