Omgitt av den historiske arkitekturen til Grand Hôtel-Dieu, tar en cocktailbar deg tilbake til elegansen fra 30-tallet. Under ledelse av Lyons mixologists, vil du nyte kreative cocktailer laget med lokale ingredienser, mens utsikten over den symbolske kuppelen på middelaldersykehuset vil sette scenen for en uforglemmelig kveld.

Mellom hundre år gamle fasader står barer, restauranter og designerbutikker på rekke og rad. Nyt autentisk Lyon-mat på Le Mercière, forsterket av et godt utvalg av viner. César Ponsonnet, med erfaring fra New Yorks Le Bernardin, garanterer unike smaksopplevelser. En spasertur her er en ode til Lyons rike fortid, kombinert med nåtidens overbærenhet.

Gjennom skjulte traboules slynger du deg gjennom hjertet av gamle bygninger, oppdager gårdsplasser og skjulte trapper. Disse passasjene, brukt av silkevevere og motstandsfolk, vever en rik historie inn i bybildet. Med hver dør som åpnes, går du inn i en verden som forblir skjult for de fleste, og følger i fotsporene til svunne tider.

Ved bredden av Saône, blant historiske kulisser, venter livlige boder fulle av sjømat, ferske oster og håndverksdelikatesser på deg. Mens du spaserer mellom radene, lokker lokale vinprodusenter deg med smaksprøver. Nærheten til elven gjør et besøk til markedet til en pittoresk spasertur, ideell for en kulinarisk oppdagelsesreise i hjertet av Lyons gastronomi.

Oppdag skjulte traboule, brukt av silkevevere for å beskytte varene sine mot regnet. Følg i fotsporene til Canuts gjennom overbygde passasjer som forbinder historiske gårdsplasser og trapper. Opplev den kunstneriske sjelen til Croix-Rousse i gallerier og atelierer langs Traboule Thiaffait. Et nettverk av hemmelige passasjer avslører silkehandelssentrenes rike historie og bankende kreative hjerte.

Høyt over kjas og mas, skjult på et stasjonstak, venter en frodig hage på deg. Omgitt av innfødte planter, fargerike blomster og grønnsaksflekker, kan du nyte solen på fritiden og nyte panoramautsikten over byen. Frivillige vedlikeholder dette stedet kjærlig, og en gartner er tilgjengelig for å svare på eventuelle spørsmål du måtte ha.

En levende hyllest til silkeveverne i Lyon utfolder seg foran deg på 1200m². Dette gigantiske kunstverket fanger hverdagen og atmosfæren i det historiske Croix-Rousse-distriktet, leker med perspektiver og skaper optiske illusjoner som transporterer deg til en annen tid.

Oppdag autentisk Lyon-mat i en sertifisert Bouchon Lyonnais. Nyt solide retter som quenelles, andouillette og tablier de sapeur i en varm og innbydende atmosfære. Tradisjonelle, familiedrevne bistroer serverer lokale spesialiteter og sesongens høydepunkter, akkompagnert av en Beaujolais eller Côte du Rhône. Opplev koselige timer med store porsjoner i en historisk atmosfære.

Et besøk lover en reise gjennom smakene i regionen, ledet av tradisjonelle retter tilberedt med en moderne vri. Her vil du nyte autentiske, kjærlig tilberedte måltider som fanger essensen av lokal mat. Husets spesialiteter, ofte laget av lokale råvarer, gjenspeiler den rike kulinariske historien.

På Bouchon Tupin kan du nyte en kulinarisk reise gjennom raffinerte retter som indrefilet av storfekjøtt tataki og foie gras terte med trøfler. Stedet blir til en livlig vinbar om natten, om dagen kan du nyte utsøkte tapas som tortilla og marinerte reker i en familieatmosfære. Den utmerkede lunsjmenyen overbeviser både når det gjelder smak og pris.

Utforsk den varierte kulinariske scenen med budsjettvennlige spisemuligheter. Fra gatematboder til etniske restauranter, kan du nyte en rekke retter. Den livlige atmosfæren, preget av en blanding av lokalsamfunn og etnisiteter, tilbyr et varmt og innbydende natteliv med en rekke puber og barer for enhver smak.

Oppdag et skjult kunstverk under gatene i Lyon gjennom et uventet medium: et periskop. Daniel Buren forvandler en vanlig parkeringsplass til en fengslende, bevegelig speilinstallasjon. Dette unike perspektivet kombinerer arkitektur og kunst på en måte som flytter grensene for den tradisjonelle kunstopplevelsen.

Utforsk sjarmerende kafeer og barer hvor du kan slappe av mens du ser på folk. Vest for den gamle jernbanestasjonen finner du noen av Lyons beste restauranter, inkludert Takao Takano og Michelin-stjerne Miraflores. For ikke å glemme den rimelige Le Book-Lard, som tilbyr kulinariske herligheter.

Over et spiralparkeringshus, ved siden av Halles Paul Bocuse, skjuler det seg en takterrasse med hage. Få lokalbefolkningen vet om denne hemmelige hagen, som ofte er tom. Perfekt for en piknik med utsikt over byen etter å ha kjøpt kulinariske herligheter nedenfor. På søndager er det en utmerket brunsj som reservasjoner anbefales.

I en labyrint av livlige boder og butikker utfolder et paradis av lokale råvarer, oster, kjøtt, vin og mer seg. Med over 50 av Lyons beste slaktere, ostemestere, konditorer og vinspesialister, tilbyr dette markedet et enestående utvalg av kulinariske herligheter. Smak håndverksbakverk, fersk fisk, og opplev det høye kvalitetsutvalget av franske spesialiteter.

Regnbuetrappene i La Croix Rousse, med sine livlige farger inspirert av søramerikansk kunst og Mondrian, ble opprettet i 2015 av Genaro Lopez, og fanger perfekt den kreative ånden i dette nabolaget. En ideell fotomulighet som gjenspeiler lokalsamfunnet og bringer kunstneriske verdensreiser til gatene i Lyon.

Når du passerer en innbydende inngang dannet av en bue av bøker, kommer du inn i en verden der historier spenner fra gulv til tak. Tegneserier, kunstbøker og humoristiske postkort inviterer deg til å nøle, mens lukten av gammelt papir og det visuelle havet av bøker transporterer deg til en annen tid.

Fordyp deg i en verden pyntet med lenestoler i retro skinn og svart-hvitt-fotografier, omgitt av et groovy lydbilde. Nyt klassiske og hjemmelagde kreasjoner tilberedt til perfeksjon av ekspertmiksologer. Frem til kl. 03.00 i helgene åpnes døren for feststemte for å feire vintage-estetikken og innovative cocktailer i et kjølig publikum.

Få en fantastisk utsikt over Lyon, innrammet av lunefulle skulpturer og poetiske installasjoner. Plassert på en høyde, gir stedet ikke bare fantastisk utsikt, men er også hjemmet til sjarmerende hårskulpturer med graverte påskrifter, ideelt for inspirerende bilder. Et fristed for Instagram-fans og et kreativt utforskningsfelt for barn som vil elske kunstverket og naturen i like stor grad.

Sentrum for det sosiale livet, omgitt av historisk prakt, er hjemmet til en imponerende statue av Louis XIV. Mellom shopping og kultur tilbyr dette torget et panorama av byens historie og inviterer deg til utendørsarrangementer. Nærheten til silkevevhistorie og utsiktspunkter på Fourvière vil berike opplevelsen din.

Nyt tradisjonell mat tilberedt med lidenskap av kokken Cedric Garin fra sesongens lokale råvarer. La deg forføre av Quenelle Lyonnaise i Sauce Nantua og Tatin de Pieds de Cochon et Escargots. Den koselige atmosfæren i Le Bouchon des Cordeliers, understreket av vennlig service og et utvalg av fine viner, fullfører din matopplevelse.

Mens du nipper til en deilig kaffe, vil du bli behandlet med en fantastisk utsikt over byen fra 32. etasje. Det utsøkte utvalget av fransk frokost kompletterer opplevelsen, fra smøraktige croissanter til fruktig yoghurt. Her kan du lene deg tilbake, nyte øyeblikket og la det urbane landskapet gjøre sin magi på deg.

Gjemt bak et moderne boligkompleks avslører de gamle romerske badene i Lyon seg som tidskapsler for hverdagen i gamle Lugdunum. Lagt ut på tre terrasserte nivåer, hvorav to er synlige i dag, gir de et sjeldent innblikk i romersk badekultur og arkitektur, tilgjengelig gratis og langt fra de vanlige turiststiene.

Lidenskapelige ostekjennere vil guide deg gjennom en rekke franske oster, fra møre og kremete til krydret og klissete. Enten du er en osteelsker eller en skeptiker, finner du den perfekte osten til smaksløkene dine her. La deg forføre av regionale mesterverk som Saint-Marcellin og nyt nøye utvalg i samarbeid med prisbelønte håndverkere.