Garšīgs siers!

Ļoti garšīgs, sulīgs, junk food līdzīgs ēdiens no Dženovas - focaccia al formaggio. No pirmā acu uzmetiena tas izskatās pavisam vienkārši: starp diviem ļoti plāniem mīklas slāņiem ir daudz karsta, kausēta stracchino siera. Kad es to pasūtīju, bez maksas saņēmu tikai vienu "Un genova classico". Leģenda vēsta, ka šī delikatese sākotnēji nāk no Dženovas kaimiņpilsētas Rekko - taču ir grūti iedomāties, kā tā varētu garšot labāk nekā "Focaccia e Dintori". Uzmanību: absolūti bīstama atkarība!