Vegānu bests Fine Dining

Piedzīvojiet kulinārijas revolūciju ar kāpostu sakni, lēni pagatavotu jūras aļģu buljonā, fermentētām mandelēm, sarkanajām jūras aļģēm un plūškoka ogām. Växthuset apvieno sezonālās, vietējās sastāvdaļas ar Ziemeļvalstu konservēšanas metodēm. Jūsu vakars tiks noslēgts ar dabīgo un biodinamisko vīnu izlasi, kam sekos blakus esošā naktskluba Under Bron apmeklējums.