Ilgtspējīga virtuve ar veģetārām iespējām

Izpētiet minimālisma bitus un detaļas, kas apvieno skandināvu dizainu ar sezonālu Milānas produkciju un garšām. Izbaudiet neparastus dārzeņus un gaļas šķēles, ko papildina vairāk nekā 200 biodinamisko dabisko vīnu izlase. Ja iespējams, noteikti izmēģiniet Morbegno olu ar skābenēm un stracchino, kā arī plecu terīnu ar Briseles kāpostiem, mārrutkiem un kafiju.