Autentiska Boloņas virtuve

Šefpavāra Elisa Rusconi vadībā šī trattoria piedāvā tradicionālās Boloņas virtuves un radošu interpretāciju saplūšanu. Sagaidiet tādus ēdienus kā taglioni ar tomātu un mīkstu squacquerone sieru, klasisko lazanju svētdienās un novatoriskus darbus, piemēram, siera gelato. Kulinārijas piedzīvojums, kas godina vietējās sastāvdaļas un ģimenes ietekmi.