Ziema Leipcigā

Izbaudiet elpu aizraujošo saulrietu Cossi, vienlaikus svīstot unikālajā saunā. Pēc karstuma jūs gaida atsvaidzinoša iegremdēšanās dzidrajā ezerā, kas ir lielisks kontrasts, kas padara šo vietu īpašu.

Leipcigas rietumu daļā atrodas Roots Pflanzencafé. Šeit jūs varat nobaudīt gardas mājās ceptas kūkas un svaigu kafiju augu paradīzē. Uz vietas tiek piedāvāta arī mainīga sāļo ēdienu izvēle, kā arī brokastu ēdienkarte nedēļas nogalēs. Visus kafejnīcas augus, protams, var iegādāties arī uz vietas. Pieejami arī veģetāriešu un vegānu ēdieni.

Bijusī tirdzniecības ēka tika uzcelta 1908. un 1909. gadā pēc uzņēmuma Riquet & Co. pasūtījuma, un tā bija viena no modernākajām un oriģinālākajām Leipcigas jaunbūvēm tajā laikā. Divas vara ziloņu galvas, kas atrodas gar kafejnīcas ieejas durvīm, ir Riquet firmas preču zīme. Kopš tā restaurācijas pieminēto stūra veikala interjeru atkal var apbrīnot visā tā skaistumā, un diemžēl neviena no vairāk nekā trīsdesmit Leipcigā kādreiz pastāvējušajām kafejnīcām vairs nav saglabājusies. Tāpēc kopš 1996. gada uzņēmums Riquet cenšas atjaunot Leipcigas kafejnīcu tradīcijas. Šeit tiek piedāvātas īstas specialitātes: Leipziger Lerche, Kaffee Riquet, Elefantenkaffee un Pharisäer.

Atbilstoši devīzei "Dzīve ir pārāk īsa sliktai kafijai" Franz Morish piedāvā izcilas kafijas šķirnes, ko pagatavo pašu grauzdētava. Papildus kofeīnu saturošajiem dzērieniem tiek pasniegti arī svaigi salāti, mājās gatavotas sviestmaizes, supermīklas un gardas kūkas, kas gatavotas pēc senas ģimenes receptes. Industriālais stils šeit mijas ar ilgtspēju, jo produkti lielākoties tiek iepirkti tieši no reģiona. Un vienmēr ir alternatīva arī vegāniem.

Vīnes kafijas baudīšana Leipcigas centrā ir pieejama kafejnīcā Café Grundmann. Kafejnīca ar dažādiem nosaukumiem darbojas kopš 1919. gada. Taču viena lieta vienmēr ir palikusi nemainīga: mājīgais interjers tipiskā Vīnes stilā ar koka krēsliem un atpūtas nišām, kā arī izcilā kafijas un konditorejas izstrādājumu kvalitāte. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pēcpusdienas tēja vai pagaršotas vēlās brokastis svētdienas rītā, Café Grundmann ēdienkartē ir ne tikai mūžsenas klasikas ēdieni, bet arī gardumi un specialitātes no visas pasaules. Visus pasūtījumus pieņem un pienācīgā stilā pasniedz kafejnīcas viesmīļi. Visaptveroša un īpaša pieredze.

Kopš 1989. gada Café Kandler ir tikšanās vieta ekskluzīvu kūku, kūku, saldējuma, kafijas un tējas gardumu cienītājiem. Piedāvājumā ir arī Leipcigas cepumi Leipziger Lerchen, tējas cepumi un Bachtaler. Kandler kafejnīcās jūs varat baudīt augstas kvalitātes kafiju Leipcigas skaistākajās vietās. Tās atrodas tradicionālajās kafejnīcās pilsētas centrā pie Svētā Toma baznīcas, Specks Hof iepretim Svētā Nikolaja baznīcai, 1. piestātnē Zērbigas ostā pie Kospudēna ezera un pasaulslavenajā Leipcigas zooloģiskajā dārzā.

Apmeklējot kafejnīcu Café Maître Karl-Liebknecht-Straße, jūs varat pusdienot kā Dievs Francijā. Franču stila kafejnīca attaisno savu nosaukumu un piedāvā meistarīgus kaimiņvalsts virtuves ēdienus. Neatkarīgi no tā, vai tie ir pīrādziņi, krēpes vai makaroni, gardumi tiek gatavoti ar lielu rūpību pašu ceptuvē un konditorejā. Un jūs to varat nobaudīt. Ja vēlaties paņemt līdzi uz mājām kādu franču garšas gabaliņu, tos var iegādāties blakus esošajā delikatešu veikalā. Liela daļa no Café Maître iekārtojuma ir saglabājusies no pirmajiem darbības gadiem, jo kafejnīca tika atvērta 1906. gadā. Jūgendstila interjers ar greznajām vitrāžām, kafejnīcas mēbeles un mājīgās āra sēdvietas padara Maître apmeklējumu par lielisku brīvdomātāja pieredzi.

Ilgu laiku Leipcigas Wandstraßen rajonu bija grūti iedomāties bez bijušās kafejnīcas Fleischerei. Taču tagad tās telpās atrodas jauns kafijas bārs, kas iepatikies gan apmeklētājiem, gan kafijas cienītājiem. Toni Krätzer vadītajā kafejnīcā Café Dankbar ir apvienota pazīstamā gaļas veikala atmosfēra ar jauniem stilistiskiem elementiem. Papildus gardiem kafijas ēdieniem šeit var baudīt arī vīnus, kūkas, desertus, zupas un mainīgu garšīgu ēdienkarti. Nepārspējamos kafijas izstrādājumus un izcilo kompetenci, draudzīgo apkalpošanu un ģimenisko atmosfēru Dankbar ir slavējuši daudzi klienti.

Johans Volfgangs fon Gēte ar savu drāmu "Fausts" uzstādīja nozīmīgu pieminekli Auerbahs Kelleram. Vēsturisko restorānu veido restorāns "Großer Keller", kurā tiek pasniegti klasiski, sātīgi Saksijas virtuves ēdieni, "Mefisto bārs", kas viesus vilina ar kokteiļiem un dzīvo mūziku, un "Historische Weinstuben", kuru var rezervēt īpašiem pasākumiem 20 un vairāk cilvēku grupām četrās ar mīlestību restaurētās viesu istabās.

Ap bijušo Lützschena muižu plešas īsta atpūtas oāze. Lützschena pils parku 19. gadsimtā iekārtoja fon Šternburgu dzimta angļu ainavu dārza stilā. Parkā atrodas daudzas ievērojamas vietas, piemēram, romantiskais Diānas templis, Elsteres un Luppes upes krasti un alpaku ganāmpulks, kas šeit tiek audzētas saskaņā ar Šternburgu ģimenes tradīcijām. Bijušajā fon Šternburgu ģimenes saimniecības ēkā tagad atrodas arī vides izglītības centrs "Auwaldstation". Lützschena pils parks ir lieliska vieta, kur doties garā pastaigā. Šo dabas dārgakmeni var iepazīt arī no Leipcigas centra, braucot ar velosipēdu. Lietotņu veikalos (Google Play, Apple Store) var atrast bezmaksas parka ceļvedi "Auwald-Erlebnispfade".

Neatkarīgi no tā, vai tas ir vasaras zaļums, krāsainu rudens lapu ieskauts, ledus klāts ūdens vai pilns ar ziediem - Karla Heines kanāls jebkurā gadalaikā ir ļoti īpašs notikums Leipcigas rietumu daļā, kur valda rosība. Šis 3,3 kilometrus garais kanāls ir mākslīgi izveidots un aicina doties garās pastaigās gar krastiem, taču to var arī ērti izpētīt, dodoties izbraucienā ar kuģīti pa Leipcigas ūdensceļiem. Vēsturiskas villas un mūsdienīgi industriāli lofti jūs pārsteigs izpētes ekskursijas laikā. Daudzas klusās vietas piedāvā ideālu iespēju īsai atpūtai. Īpaši iecienīta vieta vasarā ir Svētā Filipa baznīcas pakāpieni, kur klausīties maigajā ūdens šalkoņā un apbrīnot kanāla skaistumu.

No bijušā gruvešu kalna paveras gleznains skats uz pilsētas panorāmu. Šeit var atrast mieru un klusumu, apskatīt skulptūras un izbaudīt īpašo atmosfēru.