Lielisks dienas sākums ar Brokastis saullēktā virs jumtiem. No šejienes paveras skats uz Ķemnicas industriālo mantojumu. Brokastis šeit var ieturēt arī viesi, kas nav viesnīcas viesi, - vienkārši rezervējiet pa tālruni!

Bohnenmeistera kafijas grauzdētava atrodas pašā Ķemnicas centrā, un tajā ar rokām tiek gatavotas unikālas un aromātiskas grauzdētas kafijas. Īpaša uzmanība tiek pievērsta godīgai, pārredzamai un ilgtspējīgai ražošanai. Grauzdēšana notiek tieši uz vietas, un dažkārt to var pat vērot tiešraidē un krāsās! Apkārtne ir neticami mājīga - ideāla vieta, kur pavadīt brīvo laiku.

Kulinārijas gardumi industriāli kulturālā vidē? Ķemnicā tas ir iespējams! Viesnīca Janssen atrodas tieši pie upes un priecē ar plašu terasi un Eiropas un Āzijas iedvesmotām gardēžu idejām. Citiem vārdiem sakot: tur ir ļoti garšīgi, jūs varat uzkavēties un vienlaikus apskatīt bijušo noliktavu fabriku.

Weststrasse un Ulmenstrasse stūrī ir mājvieta mājās ceptām kūkām, mājās gatavotam saldējumam un dabiskam dzīvespriekam. Svaigi krāsotajā ēdienkartē jūs varat izveidot savu krekeru ēdienkarti jautrām vakariņām un atrast vegānu un veģetāriešu gardumus. Ideja par Emma's Uncle radās no neparastas idejas pasniegt itāļu kafiju no veikli pārveidotas celtniecības piekabes. Piekabe joprojām pastāv. Tā ir daudzu pilsētas pasākumu centrālais un centrālais punkts, kurus Emma's Uncle apgādā ar gardiem gardumiem un labāko kafiju. Runājot par pasākumiem: Divas reizes gadā Emmas Onkel ir divu festivālu centrs, kas ir labi pazīstami arī ārpus Kaßberg-Hood: 100 metru Ziemassvētku tirdziņš un 100 metru vasara, ko organizē grāmatnīca Lessing & Companie un Badische Winzerstube, kas atrodas tiešā Emmas Onkel tuvumā, ir galvenie notikumi Ķemnicas pasākumu kalendārā.

Kad kafijas cienītāji ienāk Bohnenmeister kafijas grauzdētavā, kas atrodas Wirkbau ēkā, viņus uzreiz un maigi apņem īpašs aromāts. Atrodoties tieši zem bijušās adāmmašīnu ēkas iespaidīgā zvanu torņa, kura izmantošana ir mainīta dažādos kultūras un komerciālos nolūkos, kafijas ražotne, kuru jau tagad var raksturot kā cienījamu un galvenokārt stiklotu, piedāvā visu, ko cilvēka sirds varētu vēlēties, kad runa ir par iedvesmojošu, karstu dzērienu. Neapgrauzdētas "Coffea Arabica" šķirnes pupiņas tiek grauzdētas un pēc tam piedāvātas patēriņam. Jūs varat iegādāties arī īpašas kafijas, kas paredzētas dažādām pagatavošanas metodēm, un pavisam neparastus kafijas piederumus. Un tas ir šādi: Kādā brīdī jums ir jāatstāj šī smaržīgā valstība, bet ne bez nelielas ilgas, kas rodas, aizejot, ilgas, kas sakņojas priekā.

Pilsētas centrā varat baudīt unikālu mājas alu un kaislīgi gatavotus ēdienus. Gardās vakara sviestmaizes vai svētdienas vēlās brokastis piedāvā mājās gatavotus ēdienus un autentisku ieskatu vietējā alus darīšanas mākslā. Dažas mājās brūvētas alus šķirnes ir atzītas pat Eiropā.

Restorāns "Max Louis", kas nosaukts uzņēmēja Luisa Ferdinanda Šēnherra dēla vārdā, atrodas vēsturiskajā Šēnherra rūpnīcas vietā. Tas atspoguļojas arī atmosfērā - izsmalcināti gardumi tiek pasniegti industriālā vidē. Plašā telpa ir ideāli piemērota arī kultūras pasākumiem.

Baudiet brokastis ar lielpilsētas noskaņu bijušajā rūpnīcas rajonā, kas ir saglabājis savu rūpniecisko raksturu. Reģionālās un sezonas sastāvdaļas sola svaigu un veselīgu baudījumu stilīgā gaisotnē, iedvesmojoties no Ņujorkas un Londonas paraugiem.

Ar vēsu, svaigi iedzertu Turmbräu tieši starp diviem lielajiem vara alus vārīšanas katliem ir sajūta, it kā jūs joprojām varētu vērot alus darīšanas meistaru darbā. Un, ja ar to nepietiek, jūs varat doties nelielā atklājumu ceļojumā torņa alus darītavā: Ar mīlestību veidotā oriģinālo mēbeļu kolekcija aizvedīs jūs atpakaļ uz zelta laikiem ap 1900. gadu, bet sienas rotā unikāli reklāmas stendi, seni avīžu izgriezumi un sen aizmirstas fotogrāfijas. Šī krodziņa apmeklējums ir īsts piedzīvojums gan lieliem, gan maziem.

Schloßviertel izcilākais objekts noteikti ir Schloßbergmuseum, kas atrodas kalnā. Kā pilsētas vēstures muzejs tas, protams, atrodas vēsturiskā ēkā: vispirms klosteris un pilsētas dibināšanas vieta, tad medību namiņš, tagad izstāžu telpa - šīs vietas vēsture ir vismaz tikpat aizraujoša kā unikālā kolekcija. No Miramar restorāna terases ēkas augšdaļā paveras brīnišķīgs skats uz pils dīķi un pilsētas centru. Zem vecā benediktīniešu klostera atrodas senākās saglabājušās dzīvojamās ēkas pilsētā. Jums jāņem līdzi laiks un ēstgriba, jo namos izvietotajos restorānos ir vērts ieturēt kulinārijas pauzi. Skaistās puskoku mājiņas ir lieliski piemērotas viesiem, kas mīl mājīgu un tradicionālu virtuvi. No sirsnīgas līdz mūsdienīgai - šeit jūs atradīsiet visu, ko vien iedomājaties. Blakus esošais Kīšvaldes mežs ar parka dzelzceļu, dārza dzelzceļu un kosmonautu centru ir ideāli piemērots īsai pastaigai pēc maltītes. Vasarā uz Kīšvaldes estrādes notiek dažādi pasākumi.

Brühl: gājēju promenāde, kur jūtama jauna dzīvība un progresīvs pulss, īpaši pateicoties pilsoniskajai aktivitātei un dedzīgam entuziasmam. Ja daudzviet Ķemnicā var atklāt mūsdienīgu, inovatīvu pilsētvidi, tad viens no tās avotiem ir šis pašapmierinošais bulvāris. Tāda kafejnīca kā Dreamers bija jārada šeit, kur, tā teikt, viss tiek pārdomāts no jauna. Tāpēc Dreamers kafejnīcā ēdiens nav tikai ēdiens, vegānisms nav ideoloģija, bet gan piedāvājums apzinātai baudīšanai, kafiju ne tikai pasniedz, bet pasniedz barista, un tēja nav dzēriens, bet gan rituāls. Ja izlasīsiet ēdienkarti, jums radīsies noskaņa uz visām kulinārijas idejām, kuras raksturo apzināti vieglas baudīšanas ideja.

Cilvēki viens otru pazīst un sveicina. Ķemnicas pilsēta nav liela, un Emmas Onkel noteikti sastapsiet kādu pazīstamu seju. Lai gan dienas laikā āra laukums restorāna priekšā pārvēršas par itāļu picu, iestājoties tumsai, jūs atgriezīsieties mājīgajā iekštelpu zonā. Ēdienkartē ir gan pikanti gardumi, gan reibinoši dzērieni. Laba atmosfēra, kas vienlaikus ir kā brīvdiena un mājas.

Iegremdējieties aizraujošajā ebreju kulinārijas tradīciju pasaulē un ļaujiet piedzīvot autentiskas garšas. Ar katru kumosu jūs ceļosiet pa cilvēku vēsturi un kultūru, kuri dalās savā mīlestībā un mantojumā, izmantojot ēdienu. No pikantiem ēdieniem, kas ir izsmalcināti paaudžu paaudzēs, līdz saldiem kārumiem, kas svin svētku notikumus, šeit jūs atklāsiet ebreju virtuves daudzveidību un dziļumu. Kopā ar stāstiem un anekdotēm, kas slēpjas aiz receptēm, šis kulinārijas ceļojums ne tikai bagātinās jūsu garšas kārpiņas, bet arī izpratni par bagātu kultūras tradīciju.

...pievieno nedaudz citrona, cukura, olu baltumu, apelsīnu... un NY Sour ir gatavs. Sākumā tas var šķist mazliet dīvaini, bet jums noteikti vajadzētu to pamēģināt!

...tam nav nozīmes. Garšīgs izlejamais alus, "vietējā" Gisela un vienkārši stilīga, mājīga vieta, kur kopā pacelt glāzi. 🍻

Atklājiet savas garšas kārpiņas ar dažādiem autentiskiem vjetnamiešu gardumiem Pho Saigon. Šeit jūs tiksiet uzsākti tradicionālās virtuves noslēpumos, sākot no sirsnīgiem pho līdz svaigiem vasaras ruļļiem. Katrs ēdiens stāsta stāstu no dažādiem Vjetnamas reģioniem, kas bagātināts ar svaigiem garšaugiem un garšvielām, kas aicina jūsu garšas sajūtu nepārspējamā ceļojumā. Izbaudiet siltā atmosfērā, kur katra maltīte nav tikai maltīte, bet gan kultūras pieredze.

Franču dzīvesveids ir atrodams tikai dažu metru attālumā pretī Svētā Jakobi pilsētas baznīcai Ķemnicas centrā. Izklausās traki, bet tā ir taisnība. Ja starp pingvīniem un Svētā Jakobi baznīcu jums pēkšņi radīsies apetīte pēc varžu kājiņām un pankūkām, jums noderēs atkāpe uz La Bouchée. Ar skatu uz Jakobikirchplatz jūs varat baudīt šeit diezgan ilgi.

Operā jūs piedzīvosiet tīru baudījumu nepiespiestā un mūsdienīgā atmosfērā. Neatkarīgi no tā, vai tās ir romantiskas vakariņas diviem vai kulinārijas izcilība, piemēram, Chateaubriand - mēs piedāvājam plašu kulinārijas aktivitāšu izvēli katrai gaumei.

Tieši Sonnenbergas dienvidu pakājē jūs atradīsiet lielisku Vidusjūras dzīvesveidu tā burvīgākajā formā uz ziemeļiem no Rūdas kalnu kores. Jums nav jāaizver acis, lai sapņotu par Vidusjūru Augusto. Gaisotne ir tik mājīga, ka tā jūtas nedaudz kā Bella Italia. Garšīga pica ar svaigām un labām sastāvdaļām atstāj cepeškrāsni šeit un dodas tieši uz cienītāja aukslēju. Papildus kūkām un gardām kafijām ēdienkartē ir iekļautas tikai pārsteidzošas šķirnes picas. Uzlādēts ar svētku sajūtām un itāļu baudījumu, jūs atstājat Augusto ar domu, ka jūsu nākamās brīvdienas nav tālu, pat ģeogrāfiski.