Iegremdējieties augstas kvalitātes baklavas pasaulē, kas izgatavota no plāni velmētas mīklas un bagātīgi piepildīta ar pistācijām, valriekstiem un krējumu. Šeit, kur sešu paaudžu tradīcijas satiekas ar mūsdienu gaumi, papildus klasikai atradīsiet bezglutēna un vegānu baklavu. Katrs gabals ir meistarīgas meistarības apliecinājums, kas izgatavots no sastāvdaļām, kuras gadiem ilgi ir iegūtas no vieniem un tiem pašiem ražotājiem.

Mielojieties ar tradicionālajiem turku ēdieniem, sākot no kraukšķīga simit ar medu un kaymak līdz sulīgam İskender kebabam un pildītām mīdijām. Mielojieties ar slaveno turku desertu, kunefe un malkojiet turku kafiju, kas tradicionāli tiek pagatavota Cezve, lai iegūtu autentisku Stambulas kulinārijas daudzveidības pieredzi.

Atklājiet inovāciju un kultūras godbijības saplūšanu šefpavāra Maksuta Askara radošajā vadībā. Apbalvots ar Michelin zvaigzni, Neolokal apvieno ilgtspējīgu praksi ar Turcijas bagāto kulinārijas vēsturi. Izbaudiet ēdienu, kas godina tradīcijas un tiek pārdomāts ar modernu vērpjot, vienlaikus baudot satriecošos skatus uz pilsētu.

Ieejot Orient Express restorānā, jūs uzreiz jūtat pagājušo dienu nojausmu. Vēsturisku gleznu un fotogrāfiju ieskauts, baudiet kafiju vai tēju nostalģiski dekorētajās ēdamistabās. Otrs, vienkāršāks tējnīca piedāvā iespēju izbaudīt turku Çay uz maziem koka izkārnījumiem, ko pārtraukumā ieskauj vietējie iedzīvotāji un strādnieki.

Ar plašu skatu uz Bosforu, restorānā Mürver varat baudīt ēdienus, kas pagatavoti uz atklātas uguns acu priekšā. Talantīgā šefpavāra Mevlüt Özkaya vadībā ēdienkarte apvieno mūsdienīgus darbus ar turku tradīcijām. Ieteicams ir grilēts jēra segliņš ar tahinni piyaz un kraukšķīgiem kartupeļiem, kam pievienoti inovatīvi kokteiļi.

Starp greznām jahtām un rosīgo Bebekas esplanādi baudiet klasiskus turku gardumus un itāļu gardumus tieši gleznainajos Bosfora krastos. No manti tomātu mērcē līdz tiramisu jūs gaida kulinārijas ceļojums, ko pavada elpu aizraujoši skati.

Izbaudiet pikantus ciğerci ēdienus un austrumu saldumus gaisotnē, kas liks jums justies kā mājās kopā ar turku draugiem. Jūs gaida autentiski Edirnes ēdieni, draudzīga apkalpošana un ieskats vietējā kultūrā. Neaizmirstiet izmēģināt slavenās aknas un tradicionālās zupas.

Šis bārs, ko izgaismo sveces un ieskauj tumšs koks, piedāvā izsmalcinātus kokteiļus. Nedēļas nogalēs uz skatuves viesojas dīdžeju priekšnesumi. No terases paveras gleznains skats uz Bosforu, kas ir ideāli piemērots romantiskiem mirkļiem. Izbaudiet garšu, mūzikas un nepārspējamas Stambulas ainavas pilnu nakti.

Balti galdauti un aicinoša atmosfēra veido jūsu kulinārijas piedzīvojumu. Izmēģiniet armēņu meze ēdienu Topik, unikālu tahini, sīpolu, priežu riekstu, jāņogu un kanēļa sastāvu. Papildiniet maltīti ar kotletēm tomātu jogurta mērcē vai vistu sviestā. Vīna un raki izvēle papildina pieredzi, kas ir ideāli piemērota pusdienām vai vakariņām.

Sulīgu zaļumu un eksotisku augu ieskauta, jūs gaida īpaša veida kafijas pieredze. Šeit meistari baristas ar aizrautību rada unikālus kafijas ēdienus. Izbaudiet mierīgo atmosfēru ar klasisku vai novatorisku dzērienu, vienlaikus zaudējot sevi pilsētas oāzē. Ideāla atpūta kafijas cienītājiem, kas meklē mieru un iedvesmu.

Vintage dekoru un kaķu rotaļu ieskauts, Cafe Naftalin K jūs atklāsiet izcilas kafijas, piemēram, sīriešu ar kardamonu vai piena Mardin kafiju. Visi dzērieni tiek pasniegti ar mandelēm ar cukura pārklājumu. Ēdienkartē tiek piedāvātas arī vieglas vegāniskas un veģetāras maltītes, tostarp ieteicamais vege meze šķīvis un mājās gatavoti deserti.

Sāciet savu dienu ar lielisku kafiju un saldiem konditorejas izstrādājumiem, ko ieskauj citi attālinātie darbinieki. Izmantojiet spēcīgu WiFi un plašus uzlādes slotus, strādājot mājīgā atmosfērā. Šī kafejnīca ne tikai piedāvā gardas atpūtas iespējas, bet arī dod iespēju būt produktīvam līdzīgi domājošu cilvēku iedvesmojošā vidē.

Izbaudiet autentiskas turku brokastis ar mājās gatavotiem sānu ēdieniem, piemēram, citronu sviestu un tahini, kas tiek pasniegti idilliskā āra pagalmā. Ērtie, neatbilstošie krēsli un mežģīņu apdares galdauti rada viesmīlīgu atmosfēru. Piedāvājums ir par saprātīgu cenu, ideāli piemērots diviem cilvēkiem, un porcijas ir dāsnas. Iekšējais padoms atpūtai no apskates objektiem Balatā.

Blakus iespaidīgajai Hagia Sophia jūs atradīsit kafejnīcu, kas piedāvā mieru rosīgās pilsētas vidū. Baudiet lielisku kafiju un apburiet vēsturisko fonu, sēžot mājīgā gaisotnē. Lieliska vieta, kur atpūsties un absorbēt Stambulas skaistumu.

Izbaudiet elpu aizraujošu panorāmas skatu uz Zelta ragu un Stambulas panorāmu no Pierre Loti kafejnīcas terases. Šī vieta, ko ieskauj vēsturisks šarms, nodrošina perfektu vidi tradicionālās turku kafijas vai tējas tasei. Brauciens ar trošu vagoniņu aizvedīs jūs līdz šai gleznainajai vietai, kur varat iegremdēties Stambulas kafijas kultūrā un atpūsties.

Otrdienās un piektdienās tirgus tiek pārveidots par svaigu augļu, dārzeņu, riekstu un olīveļļas paradīzi. Izbaudiet Gözleme tieši uz vietas, kamēr pārdevēji reklamē savus izstrādājumus. Netālu, mājīgā Köşe Kahve Fethiye aicina jūs baudīt vietējos ēdienus, kas ir ideāli pēc Amyntas klinšu kapu apmeklējuma ar skatu uz pilsētu.

Šaurās ieliņās, ko ieskauj smaržīgs garšvielu un svaigi pagatavotas tējas maisījums, jūs atradīsit rokdarbus, kas stāsta stāstus. No rokām mezglotiem paklājiem līdz mirdzošiem juvelierizstrādājumiem — katrs gabals ir unikāls. Pastaigājoties nogaršojiet tradicionālos gardumus, piemēram, rokka un helva ali, un pavediniet garšu bagātība. Dzīvīgā atmosfēra aicina jūs iegremdēties pasaulē, kas pilna ar krāsām un skaņām.

Gar mirdzošo krastmalu baudiet izsmalcinātu virtuvi ar skatu uz Bosforu. Vietējie gardumi, svaigas zivis un tradicionālā meze apburs jūsu garšas kārpiņas. Katrs restorāns piedāvā terasi, no kuras jūs varat vērot mierīgos ūdeņus un garāmbraucošos kuģus, vienlaikus iegremdējoties autentiskajā atmosfērā.

Atpūšoties parkā ar vietējo saldējumu rokā un vērojot Bosfora kņadu, jūsu Stambulas pieredzei tiek pievienota burvīga šķautne. Saldumu cienītājiem pudiņu veikala apmeklējums ir būtisks. Kulinārijas atklājumi šajā apkaimē sola prieka mirkļus, ko papildina elpu aizraujoši skati.

Ieejot restorānā Palatium, jūs gaida kulinārijas ceļojums pa senajām Bizantijas drupām. Zem kājām stikla grīdas atklāj aizmirstus stāstus par pagājušu laikmetu. Baudot autentisku ēdienu, jūs ielūkosities vēstures dzīlēs. Katrs kumoss šeit kļūst par saikni starp tagadni un aizraujošo pagātni.

Sāciet dienu ar turku brokastīm, kas tiek pasniegtas visas dienas garumā, ko ieskauj ģimenes atmosfēra un dzīvā mūzika nedēļas nogalēs. Ļaujiet sevi pavedināt tradicionālo turku gardumu izvēlei un izbaudiet silto viesmīlību, kas padara šo vietu ļoti īpašu.

Baudiet tradicionālo turku kafiju, kas pagatavota misiņa vara tējkannā un pasniegta ar turku prieku, Kızlarağası Han pagalmā. Šī vieta, Kemeraltı pukstošā sirds kopš 1700. gadiem, aicina jūs atkratīties no iepirkšanās noguruma uz pītās izkārnījumiem vai sākt dienu pazīstamā apkārtnē.

Izbaudiet ceļojumu pa Turcijas garšām ar tradicionālajiem ēdieniem, piemēram, borani un hoşmerim. Izbaudiet, kā sulīgu spinātu, kraukšķīgu riekstu un saldo kadayıf kombinācija apbur jūsu sajūtas. Autentiska pagatavošana un svaigu, vietējo sastāvdaļu izmantošana padara katru ēdienu par neaizmirstamu kulinārijas akcentu.

Atklājiet Antakya virtuvi, kurā ir autentiski ēdieni, piemēram, vietējie kebabi un izcilas uzkodas, piemēram, hummus, muammara un haydari. Nepalaidiet garām Künefe, tradicionālu desertu, kas atspoguļo Turcijas piekrastes saldās garšas. Dinamiskā Beyoğlu vidū jūs piedzīvosiet unikālu kulinārijas ceļojumu.