Atklājiet svaigus augļus, dārzeņus, gaļu un jūras veltes tieši no vietējiem lauksaimniekiem un zvejniekiem. Izbaudiet tapas un reģionālos gardumus mājīgajās kafejnīcās. Iedvesmojieties no dzīvīgās atmosfēras un izmēģiniet Valensijas tomātu salātus, mencu kroketes un flanu Ricard Camarena centrālajā bārā. Ēdienu paradīze ar iespēju izzināt vietējo kultūru caur garšu.

Izpētiet vairāk nekā 30 ar rokām izvēlētus restorānus, bārus un veikalus, kas izvietoti divos stāvos. No Davide Longoni labākās picas al taglio līdz ķīniešu pelmeņiem no Agie Zhou līdz Dženovas klasikai, piemēram, farinata un focaccia di recco, šī vieta piedāvā kulinārijas ceļojumu pa Itāliju un ārpus tās. Paradīze katram gardēdim.

Krāsainās fasādes, kas savulaik zvejniekiem rādīja ceļu, raksturo pilsētas ainavu un aicina pastaigāties. Starp vēsturiskajām sienām un debeszilo jūru jūs atklāsiet šokolādes darbnīcas, kas aicina jūs tās nobaudīt. Daudzajās kafejnīcās gar pludmales promenādi jūs varat atpūsties ar reģionālajām tapām un skatu uz jūru.

Gar krastu krāsainas mājas ir izkārtotas kā pērles uz auklas, bet jūras zilais vienmēr ir klāt. Šaurajās ieliņās jūs gaida saldā šokolādes smarža, tieši no Valor manufaktūras. Michelin zvaigžņotā restorāna Emperador apmeklējums pabeidz kulinārijas piedzīvojumu, kur vietējie gardumi tiek svinēti visaugstākajā līmenī.

Izbaudiet dažādus deviņus līdz desmit radošus Vidusjūras ēdienus, katrs no tiem ir mākslas darbs pats par sevi, minimālisma vidē. Šis restorāns, kas atrodas tieši blakus pilij, piedāvā ne tikai izcilu Valensijas ietekmi ēdienā, bet arī iespaidīgus skatus uz pilsētu un jūru caur logiem no grīdas līdz griestiem. Izcils ir pepito de cabrito, vietējā delikatese.

Izbaudiet autentisku spāņu virtuvi mājīgā atmosfērā, kur jūs gaida gardas mazas sviestmaizes, svaigi kalmāri un garšīgi montaditos. Ļaujieties šefpavāra radošumam ar godalgotām tapām, vienlaikus atpūšoties dinamiskā, viesmīlīgā vidē. Neaizmirstiet izmēģināt nepārprotamās konfektes, kas izgatavotas no šķiņķa un béchamel – garšas, kas jūs iepriecinās.

Palmu bārkstis Esplanada d'Espanya jūs varat baudīt nepretenciozus luksusa ēdienus, piemēram, austeres, foie gras un kaviāru no terre atvērtās virtuves. Īpašs akcents ir ensaladilla de atún rojo, kas parāda, kā Alikante līdzsvaro garšu un tradīcijas – svētki maņām, ko papildina profesionāla apkalpošana un iespaidīgs kokteiļu piedāvājums.