Iegremdējieties tradicionālās Andalūzijas virtuves pasaulē, kur uz jūsu šķīvja nonāk gadsimtiem senas receptes ar vietējām sastāvdaļām, piemēram, kodētiem Ibērijas cūkgaļas vaigiem un spinātiem ar aunazirņiem. Pievienojiet glāzi veca šerija, un Andalūzijas kulinārijas mantojums atdzīvojas. Nemaz nerunājot par pieredzi, vērojot, kā viesmīļi mākslinieciski sagriež Jamón Ibérico.

Izbaudiet īpašu itāļu iedvesmotu tapas kombināciju un iespaidīgu craft alus izvēli. La Linterna Ciega apbur ar savu mājīgo gaisotni un specializāciju craft alus, pie uzvarētā ceļa. Izbaudiet aromātiskus ēdienus, piemēram, jūras velšu paelju un patatas bravas, ko lieliski papildina vietējie vīni vai atsvaidzinošs amatniecības alus.

Izbaudiet Seviļas būtību caur tradicionālajām tapām koka paneļu ēstuvē, kas ir pilna ar dzīvību. Nogaršojiet Seviljas labāko Montaditos de Pringá, ko ieskauj draudzīga atmosfēra. Saņemiet padomus par reģionālajiem ēdieniem no izpalīdzīgiem darbiniekiem un izbaudiet pulcēšanos ar draugiem pie glāzes Rioja vai atsvaidzinoša sarkanvīna ar limonādi. Ir vērts gaidīt galdu šai autentiskajai pieredzei.

Pastaigājieties pa vairāk nekā 100 tirgus stendiem, atklājiet svaigus Andalūzijas augļus, dārzeņus, jūras veltes un gaļu. Saņemiet padomus no kaislīgiem tirgotājiem, nobaudiet vietējos gardumus un izbaudiet unikālo atmosfēru. Zem tirgus izpētiet Castillo de San Jorge drupas. Beidziet savu apmeklējumu ar vakariņām vienā no mazajiem restorāniem, kas ir atvērti līdz vēlam vakaram.

Ar skatu uz Gvadalkiviras upes maigo plūsmu baudiet modernas tapas, svaigi grilētas jūras veltes un Jamón Ibérico vēsturiskā paviljonā, kuru projektējis Gustavs Eifelis. Starp vairāk nekā 20 stendiem jūs varat izvēlēties no vairāk nekā 150 dažādiem kulinārijas gardumiem, ko papildina vietējie vīni vai kokteilis uz terases, vērojot, kā laivas iet garām.

Baudiet izsmalcinātus zivju un jūras velšu ēdienus, svaigus no tirgus, Michelin zvaigžņotā vidē. Tādi ēdieni kā grilētas zobenzivis ar ķiplokiem un trifelēm vai ķemmīšgliemenes ar pancetta un siltu salsa verde gaida, lai sabojātu jūsu garšas kārpiņas. Saņemiet padomu no zinošiem darbiniekiem, lai izbaudītu ēdienkarti, kas pielāgota jūsu vēlmēm.

Minimālisma gaisotne, kur viss griežas ap kafijas mākslu. Šeit jūs atradīsiet rūpīgi atlasītas pupiņas no maziem stādījumiem, grauzdētas līdz pilnībai. Katrs malks atklāj jaunas garšas nianses. Kopā ar vienkāršu, bet izsmalcinātu konditorejas izstrādājumu piedāvājumu, jūsu pieredze būs pilnībā vērsta uz kafijas baudīšanu un smalkumiem.

Izbaudiet novatoriskas Ibērijas virtuves un sirsnīga flamenko saplūšanu. Izbaudiet neparastas garšu kombinācijas, piemēram, baltās šokolādes putas ar zesty chorizo, savukārt kaislīgās flamenko skaņas un kustības uzmundrina jūsu sajūtas intīmā atmosfērā. Izcils ir dziļi grauzdētas paipalas, mājas īpatnība, kas lieliski sader ar glāzi vietējā vīna.

Garšas sprādzieni jūs gaida ar mūsdienīgu tapas interpretāciju izlasi, kas tiek pasniegta stilīgi iekārtotā gaisotnē. No avokado gazpacho līdz novatoriskām jūras velšu tapas, katrs ēdiens godina tradicionālo spāņu virtuvi ar modernu vērpjot. Lieliski piemērots vakaram, lai atcerētos.

Atklājiet pārdomātu Andalūzijas virtuvi astoņos kursos par 68 eiro, ko papildina izsmalcināta dabīgo un bioloģisko vīnu izvēle par 38 eiro. Šefpavāra Kamila Ferraro un vīnziņa Roberta Tetasa vadībā jūs piedzīvosiet ēdienkarti, kas uzsver sezonalitāti un vietējās sastāvdaļas. Kulinārijas pieredze, kas apvieno tradicionālos ēdienus ar mūsdienīgu izsmalcinātību.

Tradīcijas atbilst mūsdienīgumam virtuvē, kur Andalūzijas klasikai tiek piešķirts novatorisks vērpjot. No karaliskās ģimenes līdz filmu zvaigznēm šeit ir mielojušies. Ieteicamas ir jūras veltes, grauzdētas gaļas kurss un vietējo vīnu izvēle, kas izceļ Seviljas kulināro mantojumu.

Vakars Flor De Sal vīna bārā sola ceļojumu pa rūpīgi atlasītiem vīniem, ko papildina perfekti saskaņoti siera šķīvji. Kaislīga vīna eksperta Andre vadībā jūs katru dienu atklāsiet jaunas vīnu izvēles. Izbaudiet harmonisko garšas un kaislības kombināciju elpu aizraujošā atmosfērā.

Līkumojiet cauri dzīvīgajam pūlim uz kādu no kārotajām sēdvietām bārā vai mājīgajā augšstāvā. Ļaujiet sevi pavedināt ar montadito de pringá vietējām garšām un izbaudiet gardo punta de solomillo, ko ieskauj keramikas flīzes un dzeja. Šeit jūs varat nobaudīt īsto Seviljas dvēseli.

Iegūstiet Yemas de San Leandro, ar rokām darinātus saldumus, kas izgatavoti no olu dzeltenumiem, cukura un citrona, tieši no mūķenēm, izmantojot bezkontakta Torno sistēmu. Šie tradicionālie kārumi, kas iesaiņoti elegantā iepakojumā, piedāvā krēmīgu garšas pieredzi, kas kūst mutē.

Atmodiniet savas sajūtas ar vairāk nekā 40 džinu izlasi gaisotnē, kas godina mūsdienu mākslu un popmūzikas klasiku. Izbaudiet dramatiski pasniegtu Gin Mare vai Ophir, maigu džeza skaņu pavadījumā, bārā, kas pēc maltītes aicina ar ekskluzivitātes pieskārienu.

Izbaudiet izsmalcinātas vakariņas Gvadalkiviras upes krastos, ko ieskauj zemnieciskā atmosfēra un maigā ūdens skaņa. Ieteicams izmantot tādus ēdienus kā kroketes, baklažānus au gratin, sēņu risoto un tunča tataki, ko papildina iespaidīga vīnu izvēle. No divām jumta terasēm paveras 360° skats, un rezidējošais dīdžejs nodrošina perfektu fona mūziku.

Izbaudiet sangriju ar skatu uz La Giralda, ko ieskauj perioda fotogrāfijas un mājīgas koka mēbeles. Pat ziemā āra terase ar starojošiem sildītājiem un aizsardzību pret lietus aicina jūs uzkavēties. Nogaršojiet sensacionālo, silto kazas sieru ar ievārījumu un balzamiko etiķi, ko pasniedz uz crostini – garšas sajūtu, ko lieliski papildina ķiploku garneles.

Tradicionālie Andalūzijas ēdieni iegūst pilnīgi jaunu dimensiju, izmantojot radošus, mūsdienīgus līkločus. Izvēlieties starp divām degustācijas ēdienkartēm un no pirmavotiem izbaudiet, kā augstas kvalitātes svaigi produkti un produkti tiek pārveidoti par neparastiem kulinārijas darbiem pie šefpavāra galda virtuvē. Minimālisma gaisotne uzlabo garšas pieredzi, ko papildina rūpīgi izvēlēts vīna pavadījums.

Baudiet lielas gardas kūkas šķēles dienas laikā un radošus kokteiļu darbus dzīvīgajā gaisotnē vakarā. Ar saviem āra galdiem vieta piedāvā dzīvīgu ainu, kas ir lieliski piemērota atpūtai flamenko pilsētā. Draudzīgs personāls un laba atmosfēra aizņemtā ielā, kas pilna ar bāriem un restorāniem, papildina jūsu pieredzi.

Iegremdējieties plašajā alus visumā, izvēloties vairāk nekā 350 šķirnes no visas pasaules. Jūs atradīsit visu, sākot no vienreizējiem amatniecības darbiem līdz klasiskiem favorītiem. Neaizmirstiet izmēģināt tapas un montaditos apkārtējos bāros, lai pabeigtu ēdināšanas pieredzi.

Izbaudiet Paco saldo vermutu kopā ar Jamón Ibérico de Bellota, kas pazīstams kā Pata Negra, vidē, kas meistarīgi svin klasiskos kokteiļus. No izciliem mojitos līdz sātīgiem espresso martinis, šeit tiek parūpēta katra garša, kas ir lieliski piemērota atpūtai mazajā terasē ar kafejnīcas bombonu rokā.

Pēc pastaigas pa vēsturisko sirdi Donaire House piedāvā atsvaidzinošu Maskavas mūli, kura ideālais ingvera un laima maisījums jūs uzreiz uzmundrinās. Izbaudiet savas garšas kārpiņas ar izcilu buñuelos de merluza y gambas un croquetas de bacalao, kas tiek pasniegtas gaisotnē ar koka bāru un ķieģeļu sienām.

Atklājiet džina pasauli unikālā atmosfērā, kas apvieno mūsdienīgumu ar tradīcijām. Papildus plašai džina šķirņu izvēlei izbaudiet radošās tapas Vineria San Telmo. Šeit lieliski kulinārijas gardumi ir apvienoti ar relaksējošu gaisotni, kas ir ideāli piemērota mājīgam vakaram vai neaizmirstamas nakts sākumam.

Apžilbiniet ar rokām darināti, sezonāli kokteiļi, kas pagatavoti no svaigām, vietējām sastāvdaļām vietā, kur mājīgas uguns bedres un šiks kabanas rada viesmīlīgu atmosfēru. Izbaudiet ekskluzīvus darbus, piemēram, Agua De Sevilla vai Tequila Por La Gente, vienlaikus piedzīvojot relaksējošu, greznu rūpīgi labiekārtota dārza atmosfēru.