Jaukioje gyvenamojo kambario atmosferoje, tiesiai dešiniajame Reino krante, jus sugadins naminiai pyragaičiai ir sezoniniai patiekalai. Čia moliūgai dominuoja rudenį, rabarbarai pavasarį ir kiti sezoniniai akcentai ištisus metus. Ypatingas skanėstas yra dangiškas moliūgų pyragas su grietinėlės sūrio įdaru. Regioniniai produktai suteikia autentišką skonį, o nuolat besikeičiančiame meniu visada yra naujų staigmenų.