Švabijos sielos maistas puikioje vietoje

Istorinis gildijos namas, brangakmenis tarp Dunojaus ir Mėlynojo, maždaug 600 metų stovėjo gyvojoje Ulmo istorijoje. Kadaise gyvenusios šeimose, kurios formavo žvejybą, prekybą žuvimi ir laivų statybą, nuo 1977 m. čia įsikūrusi "Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute".