Labiausiai pabučiuotos merginos mieste

"Gänseliesel" - tai duoklė žąsų mergaitėms, kurios tuo metu buvo miesto kraštovaizdžio dalis. Daugelis šių mergaičių buvo vadinamos Elisabeth, todėl mažybinis "Liesel" tapo jų darbo pavadinimu. Jau seniai tapo tradicija, kad naujai baigę studijas Georgo Augusto universiteto gydytojai aplanko Gänseliesel. Po egzamino žodžiu, pasipuošę gydytojo kepuraite, papuoštu rankiniu vežimėliu jie nuvežami į turgų. Čia jie turi sportiškai įveikti fontaną ir pabučiuoti Gänseliesel. Mainais už tai gauna gėlių puokštę kaip padėką. Dėl šio papročio Ganseljezė tampa labiausiai bučiuojama mergina mieste, nors ji niekada nesibučiuoja atgal.