Jei būtume Berlyne, "Zimmerhof 13" tikriausiai būtų laikoma laisvalaikio vieta. Wolfenbüttelio mieste, pačioje miesto širdyje esantis restoranas yra beveik insaiderių patarimas. Istoriniai pusrūsio pastatai dera su modernia aplinka - ir unikalia Wolfenbüttel koncepcija. Sezoniniai ir regioniniai patiekalai, geriausi gėrimai ir vokiški vynai. Patalpos buvo pertvarkytos su didele pagarba senajai substancijai ir teisingai jaučiant pusrūsio ir modernių elementų derinį. Rustikali ir elegantiška tuo pat metu, jauki, bet kartu turinti tam tikrą stilių.

Čia kuriami rankų darbo ledai, kurie jus sužavės intensyviais skoniais ir aukštos kokybės ingredientais. Kiekvienas kąsnis - tarsi skonio sprogimas, nes ledai gaminami tik iš šviežių ingredientų. Šioje ledainėje didžiausias dėmesys skiriamas detalėms, ir tai galima pajusti. Laukite įvairių skonių, kviečiančių puotauti.

Pradžioje buvo grūdai, šiuo atveju salyklas, o galiausiai - skanus alus ir net duonos kepalas. Tačiau tarp jų dar buvo daug darbo, kad atsirastų skysta duona - alus. Visą dieną patirti alaus gaminimo procesą ir po fermentacijos proceso gauti "savo" naminio alaus butelį. Tai tikrai lessig ir kažkas kitokio.

Po wok keptuve įsižiebia liepsna. Virtuvės šefas įmantriais judesiais sumaišo šviežius ingredientus į darnią visumą. Sistemos centras - didelis bufetas, už kurio išdėstyti ingredientai. Čia šviežiai supjaustytos visų rūšių daržovės. Taip pat yra mažais gabalėliais supjaustytos mėsos. Tarp jų yra ir neįprastų rūšių, pavyzdžiui, zebro. Priešais šviežią bufetą yra platus padažų asortimentas. Čia rasite įvairiausių skonių - nuo saldžių iki aštrių ir aštrių. Galiausiai galinėje patalpoje, priešais baro stalą, yra saldumynų, įskaitant burbuliuojantį šokolado fontaną. Siūloma net želė ir ledai. Beje, tai ypač gražus pastatas, kuriame nuo 2009 m. veikia Wolfenbüttel "Wok In". Geležinkelio stotis atidaryta 1838 m. Dėl to ji yra viena seniausių Vokietijoje.

"Treccino", kavos skrudinimo įmonė Wolfenbüttel mieste, tobulina ypatingąsias arabikos kavas, naudodama tradicinį ir švelnų ilgalaikį skrudinimą. Šviežiai skrudinta kava suteikia neprilygstamą kavos skonį, kurį galima pasiimti su savimi ir mėgautis namuose.

Šviežios daržovės, tiesiai iš gamintojo - štai kas jūsų laukia Pölig daržovių tvarte. Jau daugiau nei 17 metų Hans Pölig valdo šį unikalų tvartą, kuriame galite įsigyti aukštos kokybės ir beveik nepurkštų daržovių. Tai nėra "ekologiški" produktai, tačiau jie yra geriausios kokybės ir auginami daug dėmesio skiriant detalėms. Wolfenbüttel "Alter Weg" viduryje įsikūręs tvartas siūlo ne tik didelį daržovių pasirinkimą, bet ir populiarią vietinių gyventojų susitikimo vietą. Kiekvieną penktadienį Pölig daržovių tvartas paverčiamas unikalios atmosferos židiniu. Pasinerkite į malonumų pasaulį ir patirkite nepamirštamą laiką Pölig daržovių tvarte!

Tiek gaminimo būdas, tiek specialūs prieskoniai gaunami tiesiai iš restorano gimtosios šalies. "Wan Bao" lėkštės nėra nei per greitos, nei per lėtos. Virtuvė duoda svečiams laiko pasimėgauti maistu, bet neleidžia jiems ilgai laukti. Nėra taip blogai, kad vos spėtumėte suvalgyti porcijas, nes restoranas supakuoja likučius ir jie skanūs ir kitą dieną. Valgio pabaigai siūlomas bambukinis šnapsas, kuris yra maloniai aštrus ir šiek tiek saldus. Kadangi, kaip visi žinome, ant vienos kojos stovėti negalima, yra ir žolelių likerio.

Puiki virtuvė ir geros nuotaikos akimirkos

Susitikimų vieta šeštadienio rytais. Regioniniai patiekalai, šviežiai užauginti produktai ir daugybė Wolfenbüttelio atmosferos - tai, ką kiekvieną trečiadienį ir penktadienį siūlo miesto turguje vykstantis savaitinis turgus.

"Vinum Italicum" yra dviejų aukštų restoranas. Už baro girdisi virtuvė. Tai Alfio - savininko - karalystė, kur jis gali išsidraikyti. Lauke įrengta terasa kviečia pasilikti. Priešais esančiame sandėlyje rengiamos vyno mugės. Vinum Italicum yra daugiau nei tik restoranas ir bistro. Tai itališka sala. Jai svarbus kiekvienas produktas. Todėl visi Italijos skoniai atsiskleidžia nuo pat pirmojo kąsnio. Tai šiek tiek gaivus jaunos burratos kreminis skonis ir subtilus ančiuvių sūrumas. Veršienos ir tuno padažas: tai vienas iš nedaugelio klasikinių Alfio patiekalų. Jis nori juo mėgautis. Duona kepama namuose. Ji tamsesnė nei įprastai. Bet svarbiausia, kad ji skani. Kaip ir charakteringasis Chardonnay, pasižymintis šiek tiek sviesto natomis.

Patrauklioje aplinkoje ir su įvairiais kulinariniais malonumais galite pasinerti į kulinarinę kelionę į Italiją. Mėgaukitės kruopščiai paruoštais itališkais patiekalais, kuriuos lydi išskirtiniai vynai. Gardūs patiekalai - nuo tradicinių makaronų iki skanių picų - džiugina gomurį ir sielą. "Basilico" restorane jūsų laukia autentiški skoniai ir nepamirštama kulinarinė patirtis. Be picų ir makaronų kūrinių, restorane taip pat ruošiama šviežia žuvis ir taip pat gerai žinomi kiti itališkos virtuvės patiekalai. Taigi "Basilico" kiekvienas gaus tai, ko verti jo pinigai.

Čia rasite įvairų aukštos kokybės maisto pasirinkimą tiesiai iš ūkio. Būkite įkvėpti ūkininkų šeimos aistros ir atsidavimo, kurie savo derliaus produktus pristato daug dėmesio skirdami detalėms. Pasilepinkite apsilankymu Fümmelser Wiesenei ūkio parduotuvėje ir patirkite autentišką bei skoningą Wolfenbüttel kūrinį.