Lipant 316 Philippe le Bon bokšto spiralės laiptelių per istorines sienas ir architektūros šedevrus, atsiveria panoraminis vaizdas į Dižono stogus, bokštus ir aikštes. Seno ir naujo mišinys po jumis taps gyvu paveikslu, kai kiekviename žingsnyje pajusite Burgundijos hercogų istoriją ir galią.

Įsikūręs buvusiame 17-ojo amžiaus cistersų vienuolyne, atraskite Burgundijos kaimo ir miesto gyvenimą. Autentiškų įžvalgų suteiks autentiškos tradicinių amatų, istorinių kostiumų ir kasdienių daiktų dirbtuvės. Speciali paroda taip pat skirta garsiosios Dižono garstyčių istorijai, kurią užbaigia tikroviškos senų parduotuvių, tokių kaip vaistinės ir mėsinės, kopijos.

Iš pirmų lūpų sužinokite, kaip gaminamos visame pasaulyje žinomos Dižono garstyčios – nuo tradicinių metodų iki novatoriškų skonių. Apsilankymo "Moutarderie Edmond Fallot" metu galite užpildyti savo keramikos puodą garstyčiomis ir pasilikti istorinėje arbatos kambario, buvusios audinių parduotuvės nuo 15-ojo amžiaus, aplinkoje. Galimybė paragauti įvairiausių garstyčių tiesiai garstyčių bare užbaigia jūsų patirtį.

Verta anksti keltis, kad po Gustave'o Eifelio įkvėptu stiklo ir plieno stogu patrauktumėte geriausius vietinius skanėstus. Tarp istorinių prekystalių ir daugiau nei 200 lauko prekystalių šeštadienį būsite išlepinti šviežiais vaisiais, daržovėmis, mėsa ir sūriais. Nepamirškite atsipūsti prie vyno taurės "Buvette des Halles".

Su profesionaliais gidais tyrinėkite vynuogynus, garsėjančius vienais išskirtiniausių vynų pasaulyje. Mėgaukitės degustacijomis tiesiai iš šeimos gamintojų ir nuostabiuose vyno rūsiuose. Sužinokite apie tradicines vyno gamybos technologijas ir paragaukite "Pinot Noir" ir "Chardonnay". Tarp degustacijų, pietūs garsiame bistro kviečia atrasti regioninius patiekalus.

Sekite mažosios pelėdos simbolius ant bronzinių lentų ir atraskite 22 įspūdingas vietas miesto istorijoje. Pelėda, išminties simbolis, veda jus per viduramžių alėjas, praeities istorinius orientyrus ir paslėptus brangakmenius. Palieskite garsiąją pelėdos statulą, kad palinkėtumėte – vietinė legenda sako, kad tai taps realybe. Žaismingas nuotykis, apjungiantis kultūrą, istoriją ir prietarus.

Įeikite į koridorių ir lygumų labirintą, užpildytą 130 000 šedevrų, apimančių daugiau nei 20 amžių. Pasigrožėkite garsiaisiais Burgundijos kunigaikščių kapais ir pasigrožėkite 41 gedinčiųjų statulėle. Tobula senovės ir šiuolaikinio meno simbiozė, apsupta didingos buvusių kunigaikščio rūmų architektūros.

Pasivaikščiokite po gotikinį kiemą ir pajuskite istoriją trijų istorinių rezidencijų sienose. Būkite apsupti šiuolaikinio meno ir originalių akmeninių sienų, ilsėdamiesi prabangiuose kambariuose. Mėgaukitės kūrybinga, sezonine virtuve restorane, kuriame 17-ojo amžiaus dvasia susilieja su šiuolaikiniais prisilietimais. Atraskite vietą, kurioje harmoningai susipina senasis pasaulis ir šiuolaikiniai patogumai.

Pasivaikščiokite po kruopščiai apželdintus sodus, pro trykštančius fontanus ir įspūdingą meškos skulptūrą. Būkite sužavėti floros ir faunos įvairove ir mėgaukitės atpalaiduojančiomis akimirkomis vaizdingo ežero pakrantėje. Vaikams nostalgiška karuselė ir žaidimų aikštelės siūlo linksmybes ir nuotykius. Ideali vieta poilsiui, apsupta istorijos ir gamtos.

Įsikūrusi tarp istorinių pusiau medinių namų, aikštė siūlo unikalias nuotraukų galimybes su centrine vynuogių augintojo, spardančio vynuoges, statula. Kavinių ir barų apsuptyje aikštė atgyja ypač vakarais, kai gatvės atlikėjai praturtina atmosferą, o apšviestos terasos sukuria vaizdingą foną.

Atskleiskite gilias daugiau nei 1 000 metų senumo romaninės kriptos paslaptis su monolitinėmis kolonomis ir senovinėmis mozaikomis. Pasigrožėkite aukštomis gotikinėmis arkomis, puošniomis statulomis ir įspūdingu šviesos žaismu pro vitražus, kai didingų vargonų garsai užpildo kambarį.

Pasigrožėkite meistriška gotikine architektūra, pasižyminčia naujoviškomis technikomis ir užpakalių nebuvimu, leidžiančiu maksimaliai išnaudoti interjero erdvę. Palieskite garsiąją pelėdą, kad pasisektų, patirkite unikalų fasadą su groteskiškais gargoilais ir atraskite gilią Notre-Dame de Bon-Espoir statulos istoriją.

Mėgaudamiesi gaiviu gėrimu, būsite vaišinami vaizdingu vaizdu į nuostabius Burgundijos kunigaikščių rūmus. Burbuliuojančių fontanų ir aikštės šurmulio apsuptyje apsilankymas čia yra kvietimas pasinerti į istoriją ir atrasti regiono kulinarinius malonumus.

Pasigrožėkite nuostabia rūmų architektūra ir puošniomis dekoracijomis, kurios kadaise buvo Burgundijos kunigaikščių buveinė. Apžiūrėkite gausius kapus Salle des Gardes, užlipkite ant 316 akmeninių spiralinių Philippe le Bon bokšto laiptelių, iš kurių atsiveria nuostabūs vaizdai, ir muziejuje atraskite viduramžių ir renesanso meno lobių.

Visiškai pėsčiųjų gatve klaidžiosite po pasaulį, kuriame viduramžių pusiau mediniai namai susitinka su šiuolaikinėmis parduotuvėmis. Degustacijos "Maille" garstyčių butike atskleidžia Dižono kulinarinę įvairovę, o "Galeries Lafayette" kviečia naršyti. "Place de la Libération" žavesys užbaigia patirtį istorine nuojauta ir gyva dabartimi.

Pasinerkite į įspūdingą garstyčių veislių pasaulį, nuo triufelių iki kasių. Su daugiau nei 36 stiliais nuo klasikinio iki kūrybinio, kiekvienas pavyzdys suteikia įžvalgų apie šimtmečių senumo meistriškumą ir naujoves. Būkite įkvėpti įvairovės ir raskite savo mėgstamą, nes ekspertai vadovaujasi garstyčių gaminimo paslaptimis.

Tyrinėkite gotikos šedevrą, kuris nuo 1443 m. tarnavo kaip ligoninė, grožėkitės spalvingomis stogo čerpėmis ir atraskite jo medicininę praeitį. Istorinės priežiūros, įspūdingos architektūros ir giliai įsišaknijusių vyno tradicijų derinys, įskaitant kasmetinį vyno aukcioną, išskiria šią patirtį.

Pasivaikščiokite istorijos takais, apsuptais 18-ojo amžiaus fasadų ir vingiuotų alėjų. Pakeliui atraskite žavingų kavinių ir žaliuojančių upių krantų. Pasigrožėkite į UNESCO sąrašą įtrauktais Vaubano įtvirtinimais ir unikaliu katedros astronominiu laikrodžiu, liudijančiais turtingą kultūros paveldą ir novatoriškus protus, formavusius šį miestą.

Nuo pabudimo erdviame, patogiame, garsui nepralaidžiame kambaryje iki sočių pusryčių su įvairiais sūriais, mėsa, duona, vaisiais, crêpes, šonine ir kiaušiniais – dienos pradžia žada gryną malonumą. Vos per žingsnį nuo garsių parduotuvių ir istorinių orientyrų, gyvenant gyvybingo istorinio miesto gyvenimo įkarštyje.

Per 37 nuostabius kaimus ir 40 mylių vešlių vynuogynų galima pasiekti šimtus vyninių – nuo mažų šeimos ūkių iki garsių dvarų. Atraskite retus "Grand Cru" vynus, sužinokite apie terroir įtaką ir mėgaukitės degustacijomis pačioje Burgundijos vyno tradicijos širdyje.

Pasivaikščiokite istorijos pėdomis akmenimis grįstomis gatvėmis, apsuptomis pusiau medinių namų. "Auxerre" laikrodžio bokštas, 15-ojo amžiaus šedevras, atskleidžia įspūdingą meno ir mechanikos derinį su savo Jacquemarts. Naršykite romaninę Saint-Germain abatiją, grožėkitės gotikinėmis katedromis ir pasinerkite į gyvybingą šio žavingo miesto praeitį.