Daugiau nei 40 metų kulinarinė aistra teka į kiekvieną patiekalą, nuo naminių makaronų iki išskirtinių mėsos patiekalų. Atraskite tokius kūrinius kaip pappardelle su šernų padažu arba carbonara su triufeliais, paruoštus iš vietinių produktų ir pristatymą, kuris bet kokį patiekalą paverčia meno kūriniu. Leiskite sau užburti tradiciniu Toskanos svetingumu istoriją kvėpuojančioje atmosferoje.

Susipažinkite su ledų meno meistru Sergio ir jo apdovanojimus pelniusiu gelato. Nuo šafrano kremo iki grybų iki sorbetto di vernaccia – patirsite skonių sprogimą su vietos įkvėptomis, naujoviškomis padermėmis. Kiekvienas šaukštas atskleidžia aukštą meną ir aistrą, kuri eina į pasaulinio garso ledų kūrinius. Nepamirškite išbandyti firminių veislių, tokių kaip Crema di Santa Fina.

Vaikštinėdami tarp istorinių fasadų ir žavių butikų atrasite suvenyrų, spalvingos keramikos ir vietinių patiekalų, tokių kaip šafranas ir vynas. Negalima praleisti sustojimo viename iš cinghiale (šernų) delikatesų, kad paragautumėte autentiškų regiono skonių. Mažesnės kavinės siūlo puikią pertrauką mėgautis gatvės šurmuliu su espresso.

Nuo ryto iki vakaro jus lepins švieži, veganiški ekologiški kūriniai iš mūsų pačių "Food Forest". Akcentas yra "Vernaccia di San Gimignano", puikus migdolų vynas, tiesiai nuo kalvos priešais nuosavybę. "Ristorante Vegano" galėsite mėgautis kulinariniu meistriškumu, apsupti Toskanos kaimo ramybės ir elegancijos, rekomenduojant išankstinę rezervaciją.

Mėgaukitės gaiviu ir energingu Vernaccia di San Gimignano, pirmuoju Italijos baltuoju vynu DOC, kai patirsite kvapą gniaužiančius vaizdus iš Rocca di Montestaffoli viduramžių akmeninių sodybų ir kalvų. Atraskite šimtametes vyno tradicijas per daugialypės terpės įžvalgas ir patobulinkite savo žinias someljė vadovaujamuose meistriškumo kursuose.

Tyrinėkite puikius vynus tiesiai iš saulės nutviekstų šlaitų, kurių vynmedžiai auga vos už kelių metrų. Kaimiškoje kruopščiai restauruotos Toskanos sodybos aplinkoje mėgausitės vietiniais patiekalais, praturtintais vidiniu alyvuogių aliejumi. Senovinių sienų žavesys kartu su aistra aukštos kokybės vietiniams produktams sukuria kulinarinę kelionę, kurioje užfiksuota Toskanos dvasia.

Pasinerkite į rankomis renkamų vynų pasaulį, lydimą tradicinių Toskanos patiekalų, tokių kaip Filetto di maiale ir Fregola su maialino. Kiekvienas gurkšnis pasakoja kruopščios vyndarystės istoriją, kai mėgaujiesi regioniniais skanėstais. Puikių vynų ir autentiškos virtuvės derinys yra šio kulinarinio nuotykio pagrindas.