Atraskite šviežių vaisių, daržovių, mėsos ir jūros gėrybių tiesiai iš vietinių ūkininkų ir žvejų. Mėgaukitės tapas ir regioniniais skanėstais jaukiose kavinėse. Pasisemkite įkvėpimo iš gyvos atmosferos ir išbandykite Valensijos pomidorų salotas, menkių kroketus ir flaną centriniame "Ricard Camarena" bare. Gurmanų rojus su galimybe tyrinėti vietinę kultūrą per skonį.

Apžiūrėkite daugiau nei 30 rankomis atrinktų restoranų, barų ir parduotuvių, išsidėsčiusių per du aukštus. Nuo davide Longoni geriausios picos al taglio, iki kinų koldūnų iš Agie Zhou, iki genujiečių klasikos, tokios kaip farinata ir focaccia di recco, ši vieta siūlo kulinarinę kelionę per Italiją ir už jos ribų. Rojus kiekvienam gurmanui.

Spalvingi fasadai, kadaise rodę žvejams kelią, charakterizuoja miesto vaizdą ir kviečia pasivaikščioti. Tarp istorinių sienų ir žydros jūros atrasite šokolado dirbtuves, kviečiančias jų paragauti. Daugelyje kavinių palei paplūdimio promenadą galite atsipalaiduoti su regioniniais tapas ir vaizdu į jūrą.

Pakrantėje spalvingi namai išrikiuoti kaip perlai ant virvelės, o jūros žydrynė visada yra. Siaurose gatvelėse jūsų laukia saldus šokolado kvapas, tiesiai iš Valor manufaktūros. Apsilankymas "Michelin" žvaigždute pažymėtame restorane "Emperador" užbaigia kulinarinį nuotykį, kuriame aukščiausiu lygiu švenčiami vietiniai skanėstai.

Mėgaukitės įvairiais nuo devynių iki dešimties kūrybingų Viduržemio jūros regiono patiekalų, kurių kiekvienas yra atskiras meno kūrinys, minimalistinėje aplinkoje. Įsikūręs šalia pilies, šis restoranas siūlo ne tik išskirtinę Valensijos įtaką maistui, bet ir įspūdingus vaizdus į miestą ir jūrą per langus nuo grindų iki lubų. Akcentas yra pepito de cabrito, vietinis delikatesas.

Mėgaukitės autentiška ispanų virtuve jaukioje atmosferoje, kur jūsų laukia skanūs maži sumuštiniai, švieži kalmarai ir skanūs montaditos. Pasilepinkite šefo kūrybiškumu su apdovanojimus pelniusiais tapas, ilsėdamiesi energingoje, svetingoje aplinkoje. Nepamirškite išbandyti neabejotinų ledinukų, pagamintų iš kumpio ir béchamel – skonis, kuris jus pradžiugins.

Ant palmių pakraščio "Esplanada d'Espanya" galite mėgautis nepretenzingais prabangiais patiekalais, tokiais kaip austrės, foie gras ir ikrai, iš atviros "Terre" virtuvės. Akcentas yra ensaladilla de atún rojo, kuris parodo, kaip Alikantė subalansuoja skonį ir tradicijas – pojūčių šventė, lydima profesionalaus aptarnavimo ir įspūdingo kokteilių pasiūlymo.