Paliseul
"Michelin" žvaigždute įvertinta virtuvė idiliškame kaime
Gurmaniškas restoranas, kurį interpretavo Louise ir Maxime, kartu su vyno baro koncepcija. Mėgaukitės unikaliais patiekalais, sukurtais tik iš vietinių produktų. Ypač rekomenduojama: balandžių patiekalas. Kulinarinis akcentas, dėl kurio ryšys su regionu yra apčiuopiamas kiekviename kąsnyje.