Pasinerkite į tradicinės Briuselio virtuvės pasaulį, kuriame midijos ir bulvytės buvo rafinuotos per kartų kartas. Šeimos valdomame perle, įkurtame 1893 m., Mėgausitės ne tik namo specialybe, bet ir atmosfera, kurią vertina tiek vietiniai gyventojai, tiek keliautojai. Jūsų laukia sotus vištienos vol au vent arba klasikinis kibiras midijų, suapvalintas puikiai suderintu alumi.

Mėgaukitės rankomis pjaustytomis natūraliomis bulvytėmis su daugiau nei 30 padažų pasirinkimu – nuo klasikinio majonezo iki egzotiško kario. Vos už kvartalo nuo Biržos ši vieta beveik visą parą siūlo ne tik pavalgyti, bet ir autentišką Briuselio gyvenimo būdo gabalėlį. Norėdami gauti visą skonio patirtį, išbandykite mitraillette - batono, mėsos, bulvyčių ir padažo derinį.

Atraskite gurmanų prieglobstį su 19 prekystalių ir dviem barais, siūlančiais įvairų pasaulinį gatvės maistą. Nuo malkomis kūrenamos siriškos duonos iki belgiškų vaflių ir Etiopijos injeros – rasite skonių iš visų pasaulio kampelių. Puikiai tinka grupėms su skirtingais maisto pasirinkimais, gyvybingoje ir modernioje aplinkoje.

Mėgaukitės šviežiai pagamintais vafliais istoriniame arbatos kambaryje, kur kiekvienas užsakymas liudija šimtametes kepimo tradicijas. Rinkitės saldų, kompaktišką Lježo vaflį arba oresnį Briuselio variantą ir papildykite jį mėgstamais priedais – nuo ledų iki karšto šokolado padažo. Apsiribokite dviem priedais, kad išsaugotumėte tikrąjį skonį.

Patirkite autentišką belgišką gastronomiją, kur maistas ruošiamas tiesiai prieš akis. Atmosferą sustiprina būdingos plytelės, sukuriančios unikalią, tradicinę atmosferą. Būtina Belgijos virtuvės mėgėjams, vertinantiems kokybę ir svetingą, senamadišką restorano atmosferą.

Jei jums reikia pertraukos nuo belgiško alaus, šis "speakeasy" baras siūlo puikius kokteilius vėsiame, senoviniame dekore. Paslaptingi maži stiklainiai viršutinėse lentynose sukelia smalsumą, o pastato išorinis grožis yra vienodai įspūdingas. Ideali vieta rankų darbo kokteilių žinovams ir išskirtinių vietų mėgėjams.

"Chocolatier Mary", kurią 1919 m. Įkūrė pirmoji Belgijos moteris chocolatier, siūlo išskirtinį rankų darbo šokolado pasirinkimą. Belgijos karališkosios šeimos apdovanojimu ši vieta pagerbia tradicinį meistriškumą ir naujoves. Kiekviena praline pasakoja apie savo kilmę ir kruopštų ingredientų pasirinkimą. Čia rasite ne tik šokoladą, bet ir belgijos kultūros istorijos gabalėlį.

Aukštai virš žemės, daugiau nei 100 metrų aukštyje, jūsų laukia vakarienė su panoraminiais vaizdais. Vienoje iš ikoninių sferų galėsite mėgautis ne tik išskirtine virtuve, bet ir kvapą gniaužiančiais Briuselio ir jo apylinkių vaizdais. Atidarytas tik grupėms pietų metu, vakare rekomenduojama rezervuoti, kad galėtumėte mėgautis šiuo įspūdingu vaizdu.

Atraskite autentiškus belgiškus patiekalus, toli gražu ne įprastas traškučių, vaflių ir šokolado klišes. Čia galite tikėtis sotaus maisto, paruošto su meile ir šimtmečių senumo receptų, kurie jūsų lėkštėje atgaivina turtingą Belgijos istoriją ir kultūrą. Kulinarinis nuotykis, kuris nuves jus per įvairius Belgijos skonius.

Mėgaukitės tradicine belgiška virtuve žavingame namelyje, įsikūrusiame saugomos gamtos ramybėje. Šis restoranas, apsuptas gausaus paukščių gyvenimo ir vaizdingų vaizdų, siūlo poilsio oazę. Tokie patiekalai kaip geriausi krevečių kroketai mieste užbaigia kulinarinį pasiūlymą.

Atidarytas 1926 m. ir apdovanotas dviem "Michelin" žvaigždutėmis, šis restoranas siūlo kulinarinę patirtį savo klasėje. Vadovaujant Lioneliui Rigoletui, čia kuriami klasikiniai patiekalai ir novatoriški kūriniai. Rinkitės à la carte arba 5–7 patiekalų meniu. Neretai karališkieji, įžymybės ar prezidentai pietauja čia prie kito stalo.

Pradėkite dieną nuo rankomis ruoštos kavos ar espreso, skrudinto iš tvariai ir ekologiškai užaugintų pupelių. Dukart Belgijos baristos čempionas už MOK jus lepins ne tik puikia kava, bet ir vegetariškais pusryčiais bei pietumis bei šviežiai keptais pyragais. Vieta, kuri unikaliu būdu sujungia skonį ir tvarumą.

Tikėkitės skonio sprogimo su kiekvienu unikalaus pistacijų espreso gurkšniu. Šis retas kavos variantas sujungia sodrų, aromatingą espreso intensyvumą su riešutiniu pistacijų saldumu, sukurtu tikriems žinovams. Puikiai tinka energingai dienos pradžiai arba kaip ypatinga malonumo akimirka tarp jų.

Tyrinėkite specialių kavų pasaulį pramoninėje-prašmatnioje aplinkoje su jaukiomis sofomis ir bendrais stalais. Mėgaukitės rankomis ruošta kava, filtrine kava ir espresso, meistriškai skrudintu iš tvaraus ūkininkavimo. Pasimėgaukite naminiais pyragais, lengvais pietų variantais ir birių arbatų bei naminių limonadų įvairove.

Pradėkite savo dieną su išskirtiniu Etiopijos kavos gurkšniu, šviežiai paruoštu iš namuose skrudintų pupelių. "Aksum" kavos namai ne tik vaišina fantastišku espresso ir pieno alternatyvų be pieno pasirinkimu, bet ir skaniais pyragaičiais, vos per žingsnį nuo geriausio Briuselio šokolado.

Jūros gėrybių mėgėjams ši patirtis siūlo išskirtinį pasirinkimą – nuo klasikinių patiekalų iki novatoriškų kūrinių. Kiekvienas patiekalas ruošiamas iš šviežiausių ingredientų, kad perteiktų tikrąjį jūros skonį. Aukštos kokybės produktų ir meistriško paruošimo derinys garantuoja skonio patirtį, kuri pagyvina pojūčius.

Atraskite lambic alaus meną, kuris spontaniškai fermentuojasi su laukinėmis mielėmis ir nereikalauja pridėti saldiklių ar sirupų. Mėgaukitės autentišku alaus gamybos procesu su originalia 19-ojo amžiaus įranga ekskursijoje po istorines patalpas ir paragaukite nepalyginamų lambic ir gueuze veislių tiesiai iš šaltinio.

Gyvybingo miesto viduryje, apsupti industrinio prašmatnumo atmosferos, rasite ramybės oazę. Mėgaukitės puikia rankomis paruošta kava, susirangę ant vienos iš patogių sofų. Nesvarbu, ar anksti ryte, ar lengvai pietų pertraukai, naminiai pyragai ir pyragaičiai pasaldins jūsų dieną. Vieta, kurioje dera kokybė ir jaukumas.

Vakaras "NONA Pasta" žada kulinarinius atradimus, kurie veda tiesiai į Italijos širdį. Susėdę prie aukšto stalo mėgausitės makaronų zucce e špinatais, kvapniu moliūgų ir špinatų deriniu, o lauke laukiančių svečių eilė liudija apie vietos populiarumą. Ideali vieta greitai, bet nepamirštamai pavalgyti net su vaikais.

Mėgaukitės išskirtiniais kavos patiekalais aplinkoje, kuri pradžiugins šunų mylėtojus. Čia galite gurkšnoti mėgstamą kavą būdami apsupti žaidžiančių šunų. Rojus kavos mėgėjams ir šunų savininkams, siūlantis ramią ir linksmą atmosferą. Nepamirškite išbandyti naminių pyragų – jie puikiai tinka jūsų kavai.

Šviesioje, erdvioje aplinkoje, apsuptoje senovinių sofų ir nemokamų žurnalų, galite mėgautis skania ledine kava frappé chai ir šviežiai iškeptomis bandelėmis. Saulėta terasa kviečia pasilikti, idealiai tinka poilsio akimirkoms dirbant ar skaitant.

Mėgaukitės šiltu, draugišku aptarnavimu ir paprastu, bet gerai paruoštu maistu. Nesvarbu, ar vienas su knyga iš plačios lentynos, ar jaukioje kompanijoje – laikas čia bėga nepastebimai. Nepamirškite išbandyti šokoladinių žemės riešutų sausainių, kurie puikiai tinka lengviems pusryčiams ar kavai.

Sužinokite apie šokolado gamybos paslaptis ir sukurkite savo šokoladus, vadovaujami ekspertų chocolatiers. Kiekvienas seminaras suteikia galimybę eksperimentuoti su aukštos kokybės ingredientais ir atrasti subtilius skirtumus tarp skirtingų kakavos rūšių. Tobulinkite savo meistriškumą ir parsineškite savo kūrinius namo kaip saldžius prisiminimus.

Mėgaukitės autentišku belgišku alumi "Brasserie de l'Union" - paslėptame perle, kuris siūlo didžiulį pasirinkimą. Apsupti įspūdingos Art Nouveau architektūros, vietiniai gyventojai ir lankytojai čia susirenka atsipalaiduoti meniškai gyvybingoje atmosferoje ir švęsti vietinę alaus kultūrą. Apsilankymas čia sujungia kultūrinę nuojautą su kulinariniais malonumais.