잔 와이너리

잔 어드벤처 와이너리는 잘레(Saale)에 바로 위치한 멋진 위치에 깊은 인상을 남깁니다. 3대째 가족이 운영하는 이 회사는 잘레-운스트루트(Saale-Unstrut) 와인 지역의 주요 와이너리 중 하나입니다. 셀러 마스터 앙드레 잔(André Zahn)이 와인의 숙성을 책임지고, 요리와 마케팅은 엘비라 잔 제너럴(Elvira Zahn-General)과 토르스텐 제너럴(Torsten General)이 담당합니다. 호스트는 신선함, 지역성 및 계절과 조화를 이루는 요리를 매우 중요하게 생각합니다. 계절의 하이라이트로는 부활절 양고기, 신선한 필드 아스파라거스 또는 버섯 요리와 푸짐한 양파 타르트를 곁들인 페더바이저와 같은 가을의 별미가 있습니다. 여름의 진정한 대접: Forellenhof Rust에서 갓 구운 튀링겐 송어. 잔의 다른 하이라이트: 포도밭에서의 피크닉, 요리 와인 시음, 포도 주스 세코와 야생 허브 샐러드를 곁들인 일몰 요가. Erlebnisweingut Zahn은 튀링겐 테이블 문화의 파트너입니다.