이름에서 알 수 있듯이 푸아그라부터 달팽이, 전통 양파 수프까지, 이곳에서는 정통 프랑스 요리를 맛볼 수 있습니다. 친절한 직원이 현지 와인을 추천하고 요새의 전망과 함께 특별한 분위기를 즐기십시오.

유서 깊은 집들이 줄지어 있는 그레네뜨 광장(Place Grenette)은 오래 머물도록 초대합니다. 활기찬 카페와 야외 좌석이 있는 레스토랑으로 둘러싸인 이 광장은 사람들을 구경하고 현지 분위기에 흠뻑 젖을 수 있는 완벽한 배경을 제공합니다. 독특한 에너지와 역사로 둘러싸인 섬세한 Ravioles du Royans와 같은 요리의 즐거움을 즐기십시오.

쇠고기 타르타르와 오리 가슴살과 같은 전통 요리가 1739년부터 역사를 숨쉬고 있는 테라스에서 제공되는 세계에 빠져보세요. 크리미한 모렐 소스나 랍스터 반쪽을 곁들인 특별한 라비올을 맛보며 조니 할리데이(Johnny Hallyday)와 자크 브렐(Jacques Brel)과 같은 유명 인사들을 매료시킨 분위기를 만끽해 보세요. 현지 역사가 풍부한 정통 프랑스 요리가 여러분을 기다리고 있습니다.

여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 레스토랑에서 전통적으로 제공되는 진짜 도피누아 감자를 즐겨보세요. 이 클래식과 함께 제공되는 각 메인 코스는 116년의 요리 숙달을 증명합니다. 숨이 멎을 듯한 전망, 현지 식재료, 프랑스 레지스탕스 정신이 모든 테이블 아래에 있어 역사와 요리의 즐거움이 어우러져 있습니다.

암탉과 벌집이 있는 꽃이 만발한 정원으로 둘러싸인 예술과 자연 사이에서, 19세기의 유서 깊은 저택에서 요리의 즐거움이 여러분을 기다리고 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 달라지며, 셰프가 남 알프스의 식재료를 사랑스럽게 걸작으로 변신시킵니다. 느긋한 점심 브라세리든 저녁 미식 식사든 요리는 미각뿐만 아니라 눈도 즐겁습니다.

스위스 요리와 프랑스 요리를 결합한 전통적인 동부 프랑스 요리를 맛보십시오. 매력적인 분위기, 사랑스러운 장식, 즐거운 음악이 현지 블루 치즈를 곁들인 구운 Saint Marcellin, Murçon, 라비올리와 같은 지역 특선 요리를 즐기면서 다른 세계로 안내합니다.

생 마르셀린(St. Marcelin)과 생 펠리시앙(St. Felicien) 치즈, 리버 팬츠, 송아지 뇌와 같은 희귀한 특선 요리로 풍미를 듬뿍 느껴보세요. 신선한 과일과 채소 외에도 Halles Sainte-Claire는 수제 간식과 스낵을 제공합니다. 생산자로부터 직접 구입할 수 있는이 활기찬 시장에서 독특한 진미를 발견하십시오. 당신의 미뢰를 즐겁게 할 요리 모험.