요리사에게 통제권을 넘기고 전통적인 Alentejo 풍미를 기념하는 깜짝 식사로 보상을받을 수 있습니다. toucinho를 곁들인 torrada에서 구운 polvo에 이르기까지 모든 식사가 독특합니다. 예약을 하고 현금을 가져오는 것을 잊지 마세요, 여기서는 접시에 무엇을 담을지 결정하지 않기 때문입니다.

역사적인 중심지 한가운데에 있는 Praça do Giraldo에서는 삶이 고동칩니다. 중세 아케이드로 둘러싸인 이 도시에서 가장 오래된 카페는 전통적인 케이자다 데 에보라(Queijada de Évora)가 꼭 가봐야 할 곳입니다. 활기찬 산책로, 번화한 바, 고풍스러운 레스토랑 사이에서 에보라의 진정한 분위기에 흠뻑 빠져들게 될 것입니다.

역사가 숨쉬는 분위기에서 절묘한 비건 요리를 즐기십시오. 전통 요리를 재해석한 셀렉션과 함께, 이 경험은 과거를 잊지 않고 미각을 자극하는 미식 여행을 제공합니다. 지속 가능성과 역사적인 매력을 중시하는 미식가에게 적합합니다.

신선한 치즈, 설탕, 계란 및 계피의 힌트가 독특하게 조화를 이루는 현지 과자 인 부드러운 Queijadas de Requeijão를 맛보십시오. 유명한 파스텔라리아 수도원 팡 데 랄라(Pastelaria Conventual Pão de Rala)에서는 알렌테호(Alentejo)의 정통 맛으로 미뢰를 감질나게 하는 데 완벽한 이런저런 유혹적인 간식을 찾을 수 있습니다.

현지에서 생산된 절묘한 와인을 시음하는 수세기 전의 와인 양조 전통에 흠뻑 빠져보세요. 포도의 신중한 선택부터 역사적인 지하실의 숙성 과정에 이르기까지 포도주 양조 기술에 대해 알아보십시오. 최고급 올리브 오일과 지역 별미로 미각 경험을 보완하여 미각을 완전히 만족시킵니다.

다양한 신선한 농산물을 발견하고 유명한 요리사의 요리 걸작을 즐기십시오. 전통적인 알렌테호 치즈와 지역 과자부터 활기찬 시장 분위기의 혁신적인 요리에 이르기까지 현지 풍미가 독창적인 요리와 결합됩니다. 장인의 진미와 최고의 현지 요리를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

고대 성벽을 탐험하고이 지역에서 전통적으로 생산되는 올리브 오일의 풍부한 향기를 즐기면서 로마 시대의 이야기에 빠져보십시오. 현지 올리브 오일과 함께 유명한 세르파 치즈를 맛보고 정통 맛을 경험하십시오.

도자기의 미술과 결합 된 현지 와인의 세계에 흠뻑 빠져보십시오. 수제 독특한 작품을 발견하고 생산자로부터 직접 훌륭한 와인을 맛보십시오. 황금빛 들판과 코르크 나무가 특징인 풍경은 이 진정한 경험을 위한 완벽한 배경을 형성합니다. 현지 재료로 사랑스럽게 준비한 전통 요리를 즐기고 요리 모험을 완성하십시오.

포르투갈의 본질을 포착하는 분위기에서 정통 풍미를 경험하십시오. 갓 잡은 생선부터 푸짐한 고기 요리, 최고급 현지 와인까지. 각 요리는 풍부한 요리 전통에 대한 이야기를 들려주며 Pastéis de Nata와 같은 거부할 수 없는 디저트로 마무리됩니다. 포르투갈의 미식 문화에 깊이 빠져들게 할 감각의 향연.

역사적인 면모로 둘러싸인 활기찬 삶의 한가운데에서 활기찬 산책로에서 신선한 카페를 즐길 수 있습니다. 당신 옆에는 상징적 인 Chafariz가 있고, 배경에는 Igreja de Santo Antão가 이야기를 속삭입니다. 주변 카페에서 현지 별미를 맛볼 수 있어 유서 깊은 분위기 속에서 맛있는 휴식을 취하기에 안성맞춤입니다.