현지 어부들의 오래된 조리법에 따라 준비된 전통적인 Istrian 요리를 즐기십시오. 신선한 현지 재료를 사용하여 가다랑어 타르타르, 오징어 리조또, 문어 스튜를 곁들인 폴렌타와 같은 미각을 발견할 수 있습니다. 엄선된 이스트리아 와인과 함께 식사를 즐기며 옛 로비니(Rovinj)의 전경을 조망할 수 있는 아늑한 선술집 분위기에서 식사를 즐겨보세요.

베네치아 시대를 연상시키는 파스텔 색상의 집들로 둘러싸인 항구 산책로를 따라 산책하십시오. 레스토랑에서 보트에서 갓 잡아 올린 신선한 생선을 맛보고, 요트는 물살을 가르며 잔잔하게 흔들립니다. 라 푼툴리나(La Puntulina)를 방문하여 숨막히는 전경을 감상하며 식사를 즐겨보세요. 역사적인 매력과 요리의 즐거움이 어우러져 매 순간을 독특하게 만듭니다.

중세 골목길, 인상적인 르네상스와 바로크 양식의 건물을지나 돌아 다니십시오. 세인트 마크 교회 (St. Mark 's Church)의 화려한 지붕에 감탄하고, 깨진 관계 박물관 (Museum of Broken Relationships)에서 독특한 전시물을 발견하고, 현대적인 해석과 함께 전통적인 크로아티아 요리를 즐길 수있는 많은 카페 중 한 곳에서 하루를 마무리하십시오.

신선한 트러플을 곁들인 파스타부터 트러플 아이스크림에 이르기까지 모든 요리가 트러플에 경의를 표하는 세상을 경험해 보세요. 훌륭한 트러플 요리로 인정받는 Zigante 레스토랑에서는 전문 팀의 호응을 얻을 수 있습니다. 홈메이드 염소 치즈 라비올리를 맛보거나 엄선된 고급 와인과 함께 트러플 요리의 창의성에 놀랄 것입니다.

형형색색의 보트가 유서 깊은 베네치아 스타일의 건물로 둘러싸인 물 속에서 부드럽게 흔들립니다. 그림 같은 골목 사이에는 신선한 생선과 현지 특선 요리를 제공하는 다양한 레스토랑이 있습니다. 고풍스러운 매력과 산책로를 따라 늘어선 카페와 상점의 활기찬 분위기가 어우러져 방문할 때마다 독특한 요리와 시각의 향연이 펼쳐집니다.

소박하고 세련된 분위기에서 현대적인 기술과 고품질의 현지 재료의 융합을 경험하십시오. 현지 와인과 고급 프랑스 샴페인을 곁들인 5코스 또는 7코스 시음 메뉴 중에서 선택하세요. 각 요리는 셰프의 창의성과 개인적인 감각을 반영하여 이스트리아 자연에서 영감을 받은 시각적, 맛적 경험을 약속합니다.

반짝이는 아드리아 해가 내려다 보이는 이탈리아의 세련미와 현지의 풍미를 결합한 요리에서 신선한 제철 재료를 즐기십시오. 구운 스캠피부터 트러플 소스를 곁들인 쇠고기 안심까지, 엄선된 최고의 현지 와인이 함께 제공됩니다. 태양이 수평선 아래로 가라앉을 때 비교할 수 없는 세미프레도 또는 크림 카탈라나로 식사를 마무리하세요.

현지에서 재배한 신선한 과일, 채소, 수제 진미를 생산자로부터 직접 구입할 수 있는 활기찬 분위기를 기대하세요. 바다에서 갓 잡은 생선을 맛보고, 다양한 올리브 오일을 발견하고, 현지 트뤼플, 꿀, 수제 브랜디의 유혹을 느껴보세요. 티피코 그린 가든(Tipico Green Garden)에 들러 정통 점심을 드시는 것도 잊지 마세요.