8년 전에 문을 연 베르무스(Vermuth)는 비아 젬멜라로(Via Gemmellaro)에서 미식 혁명을 일으켰습니다. 이제 거리는 10 개가 넘는 바와 오스테리아로 가득 차 있으며 창의적인 아페리티보와 아페리 시나로 손님의 호의를 얻기 위해 경쟁합니다. 한때 눈에 띄지 않았던 길은 이제 밤문화의 심장부이자 식도락가와 올빼미족의 천국이 되었습니다.

시칠리아 디저트의 세계에 흠뻑 빠져보세요, 크림 같은 리코타로 채워진 €2.40의 시가 크기의 카놀로로 시작해보세요. 전설적인 아란치니 외에도 이 페이스트리는 최고의 헤이즐넛 젤라토를 제공합니다. 전통과 맛을 훌륭하게 결합한 단 것을 좋아하는 사람들을 위한 천국입니다.

50년 이상의 요리 전통은 Rosanna De Fiore가 그녀의 유명한 파스타 알라 노르마를 준비하기 위해 주방에 있을 때 결합됩니다. 현지인과 방문객 모두 홈메이드 마카로니에 리코타 살라타를 듬뿍 얹은 독특하게 준비된 가지를 칭찬합니다. 따뜻한 환대와 현지 와인 한 잔으로 장식 된 정통 카타니아 조각.

우연한 실수는 요리 중 숨겨진 보물인 알레 리스토란테(Alè Ristorante)로 안내할 것입니다. 비아 산타 필로메나 (Via Santa Filomena)의 활기찬 분위기로 둘러싸인 정통 카탈로니아 음식과 음료 외에도 시칠리아 환대의 진정한 본질을 경험할 수있는 독특한 기회를 제공합니다. 아란치니와 크로켓과 같은 현지 별미를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

장엄한 두오모 디 산 조르지오 (Duomo di San Giorgio)의 그늘 아래에서 아페리티보를 즐기십시오. 골목에 자리 잡은 Bar del Duomo는 아늑한 분위기를 제공합니다. 이곳에서는 고급 에스프레소, 상쾌한 그라니타, 달콤한 페이스트리의 맛이 분주한 대성당 광장의 전망과 어우러집니다. 이탈리아의 생활 방식과 문화가 만나는 순간.

아침이 되면 시장은 신선한 농산물을 광고하는 생선 장수들의 외침으로 활기를 띱니다. 가판대 사이, 화려한 방수포 아래, 다양한 해산물뿐만 아니라 활기찬 야채 노점과 지역 특산품을 찾을 수 있습니다. 길거리 레스토랑 중 한 곳에 자리를 잡고 현지 와인 한 잔과 함께 갓 잡은 생선을 즐겨보세요.

친구들과 함께 몬타디토, 미니 버거 및 고품질 현지 재료로 만든 기타 타파스 스타일 요리를 공유하게 됩니다. 특히 신선한 연어, 아보카도, 검은깨를 곁들인 토스트 조각이 추천합니다. 화요일부터 일요일까지 영업하는 이곳은 늦은 밤까지 정통 미각을 경험할 수 있습니다.

아침부터 정오까지 시장이 문을 열고, 흥정은 예술의 한 형태이며 공기는 갓 잡은 해산물 냄새로 가득 찹니다. 노점상들의 에너지와 다채로운 해산물의 광경에 둘러싸여 시로코 시칠리아 피시 랩(Scirocco Sicilian Fish Lab)과 같은 주변 카페와 레스토랑에서 현지 특선 요리를 즐길 수 있습니다.

에트나 산(Mount Etna)의 고요한 시골에 위치한 Nerello Mascalese는 두 팔 벌려 여러분을 환영합니다. 이 웅장한 시골 저택에서는 그늘진 구석이나 시칠리아 언덕이 내려다보이는 전용 수영장에서 휴식을 취할 수 있을 뿐만 아니라 지난 세기 어부의 삶에 생명을 불어넣는 카사 델 네스폴로의 역사도 볼 수 있습니다.