절묘한 Zuger Kirschtorte를 즐기면서 공원의 활기찬 번잡함을 감상하십시오. 이 카페는 전통적인 스위스 제빵 예술과 현대적인 분위기가 어우러져 매력적입니다. 바삭한 머랭, 육즙이 풍부한 스폰지 케이크, 풍부한 버터크림에 체리 브랜디를 곁들여 섬세한 균형을 이루며 한 입 베어 무는 순간 오감을 만족시킵니다.

라인강 위의 플랫폼에서 가벼운 지중해 요리 또는 음료를 즐기며 강에서 직접 수영을 즐기십시오. 5월부터 Rhybadhysli Breiti의 Veronika는 일품요리 메뉴와 완비된 바를 선보이며, 화창한 오후에 또는 하루의 마지막 햇살을 받기에 이상적입니다.

완전한 어둠 속에서 식사를 하고 시각 장애인 또는 시각 장애가 있는 웨이터의 안내를 받아 탁월한 미각 경험을 위해 감각을 날카롭게 할 것입니다. 시각적인 방해 없이 한 입 베어 물고 마시는 모든 것의 복잡성을 발견하면서 요리법 예술과 시각 장애인 커뮤니티의 도전에 대한 새로운 인식을 얻을 수 있습니다.

숨겨진 바에서는 독특한 칵테일의 세계가 여러분을 기다리고 있습니다. 모든 음료는 마스터 믹솔로지스트가 창의적으로 준비한 예술 작품이 됩니다. 메뉴가 없어도 취향에 따라 맞춤형 창작물을 경험할 수 있습니다. 친밀한 분위기는 독점적인 비밀의 일부라는 느낌을 강화합니다.

2주 동안 바젤의 광장은 색채, 빛, 기쁨의 만화경으로 변신한다. 유럽에서 가장 큰 관람차 중 하나를 타고 숨막히는 전경을 즐기며 전통과 현대 놀이기구가 스릴을 선사합니다. 성 베드로 광장 (St. Peter 's Square)의 시장 골목을 산책하고, 장인의 보물을 발견하고, 구운 아몬드에서 매운 소시지 특선 요리에 이르기까지 스위스 별미를 맛보십시오.

Basler Läckerli의 세계에 푹 빠지면 이 독특한 진미의 전통적인 맛뿐만 아니라 다양한 진미를 발견하게 될 것입니다. 녹는 크림 정제부터 바삭한 플루트 드 발레까지, 수백 년 된 레시피를 기반으로 한 장인의 진미가 여러분을 기다리고 있습니다. 감각을 자극하는 바젤의 달콤한 전통을 통한 맛 여행.

헤르조그 & 드 뫼롱(Herzog & de Meuron)에 의해 변형된 중세 저택에서 현대적인 감각이 가미된 전통 브라세리 요리를 즐겨보세요. 손으로 불어 만든 램프로 불을 밝히는 밝은 객실, 녹색 벤치, 작은 나무 테이블이 독특한 감각을 연출합니다. 토마토 부라타 샐러드, 송아지 볼살 찜, 그뤼에르 크림을 곁들인 초콜릿 무스로 마무리해 보세요.

현대 일본 요리의 특별한 맛 조합으로 미각을 만족시키는 요리의 하이라이트가 일시적으로 나타납니다. 이곳에서는 주방과 손님 사이의 경계를 허무는 역동적인 분위기로 둘러싸인 전통적인 기술과 현대적인 프레젠테이션의 융합을 경험할 수 있습니다. 혁신적인 스시 요리와 로바타 그릴 요리를 추천합니다.

바삭바삭한 샐러드부터 크리미한 카레와 천상의 디저트에 이르기까지 40가지 이상의 다채로운 제철 요리를 즐겨보세요. 여기에서 무게로 지불하므로 식욕과 예산에 따라 접시를 디자인할 수 있습니다. 편안한 분위기, 현대적인 가구, 친절하고 효율적인 서비스가 식사 경험을 완성합니다. 특히 신선한 주스와 다양한 샐러드를 추천합니다.

Za Zaa에서 레바논 요리 여행을 즐기십시오. 바바 가누쉬, 비트 뿌리 후무스, 할루미 감자 튀김 및 팔라 펠 볼의 정통 맛을 경험하십시오. 어둑어둑한 조명과 웅장한 샹들리에 아래에서 우아한 장식, 뛰어난 서비스, 편안한 분위기를 즐기면서 caipirinha 칵테일과 짝을 이룹니다.

시장 홀을 통한 요리 여행에서 전 세계의 맛을 발견 할 수 있습니다. 정통 태국 음식부터 스위스 별미까지, 신선하고 장인이 만든 농산물과 세계 각국의 특선 요리가 여러분의 미각을 즐겁게 해줄 것입니다. 유서 깊은 시장의 활기찬 분위기와 매력에 둘러싸인 미식 경험은 엄선된 미식가의 발견과 결합됩니다.

5대에 걸친 달콤한 전통이 다양한 초콜릿과 프랄린으로 여러분을 기다리고 있습니다. 찻집에서는 시장 광장의 전망을 감상하며 달콤하고 짭짤한 별미를 즐기실 수 있습니다. 독특한 바슬러 레케를리(Basler Läckerli)를 맛보거나 아이스크림에 흠뻑 빠져보는 것도 잊지 마세요.

과거와 현재의 간극을 메우는 메뉴를 통해 맛보십시오. 전통 요리부터 지중해 요리까지, 항상 제철 재료와 현지 재료에 중점을 둡니다. 하이라이트는 물 위에 있는 어부의 오두막에서 직접 요리한 생선 퐁듀이며, 안뜰에 있는 12미터 길이의 허브 정원과 함께 최고의 신선함을 느낄 수 있습니다.

슈팔렌베르크(Spalenberg)의 구불구불한 골목길을 거닐다 보면 매력적인 부티크와 아트 갤러리를 발견할 수 있습니다. 14 세기로 거슬러 올라가는 주택에 감탄하고 바젤에서 가장 오래된 약국 인 Zum Goldenen Sternen에 들러보세요. 시장 광장에서는 신선한 지역 특선 요리를 맛볼 수 있는 주간 시장의 활기찬 분위기가 손짓합니다. 역사적인 풍경과 다양한 요리에 매료되어 보세요.

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7,000종의 식물이 서식하는 오아시스 한가운데서 미식 모험이 펼쳐집니다. 'A Plant Story'에서는 혁신적인 비건 요리가 어떻게 자연의 본질을 식탁에 담았는지 경험할 수 있습니다. 교육용 온실에서 영감을 받은 요리는 과학과 예술을 결합합니다. 혼자 또는 동반자와 함께 편안한 오후를 보내기에 안성맞춤입니다.

우아함과 활기찬 음악이 어우러진 분위기에서 시그니처 EG 사워를 음미해 보세요. 능숙하게 혼합된 음료는 안목 있는 청중을 만납니다. 혁신적인 칵테일과 특별한 스낵을 즐기며 같은 생각을 가진 사람들과의 대화가 예기치 않게 펼쳐집니다. 누구나 바나 아늑한 테라스에서 가장 좋아하는 장소를 찾을 수 있습니다.

테이블에서 바로 Da Graziella는 정통 이탈리아 요리의 세계로 안내합니다. 클라우디아 알베르티니(Claudia Albertini)의 지휘 아래 전통적인 레시피와 현대적인 감각이 결합되었습니다. 신선한 현지 재료로 만든 수제 파스타와 제철 특선 요리를 꼭 맛보세요. 각 요리에는 고유한 이야기가 있습니다.

리크(Leek)에서 지속 가능한 방식으로 조리된 전통 음식을 즐겨보세요. 짭짤한 위장 빵부터 쌀, 카레, 과일의 조화로 놀라움을 선사하는 혁신적인 리즈 카시미르(Riz Casimir)에 이르기까지, 메뉴는 현대적이고 생태학적인 접근 방식으로 풍성한 스위스 요리를 경험할 수 있는 여행을 제공합니다.

클라인바젤의 매력적인 조약돌 거리를 거닐고, 독특한 부티크를 발견하고, 세계 각국의 요리를 맛보세요. 현지 상점에서 장인의 보석과 혁신적인 디자인을 즐기십시오. 그 후엔 솔리튜드 파크(Solitude Park)에서 휴식을 취하거나 여름에는 라인강에서 수영을 즐겨보세요. 창의성과 삶의 기쁨이 어우러진 클라인바젤(Kleinbasel)은 수많은 발견의 기회를 제공합니다.

월요일에는 광장이 미식가들의 천국으로 변신합니다. 유서 깊은 외관 사이로 현지 별미부터 혁신적인 간식에 이르기까지 독특한 길거리 음식을 즐길 수 있습니다. 신선하고 다양한 맛이 전통 시장의 활기찬 번잡함을 만납니다. 도심의 활기찬 분위기와 아름다움에 둘러싸인 미식 모험.

칠흑 같은 어둠 속에서 시각 장애가 있는 직원이 서빙하는 식사는 감각을 날카롭게 하고 맛을 더 깊이 있게 해줍니다. 창의적인 주방 팀이 접시에 계절의 놀라움을 불러 일으키고 제공되는 진미를 추측하려고 노력할 것입니다. 후각, 청각, 촉각을 통해 음식 문화를 재발견하는 모험.