슈바벤의 전통과 현대의 신선함이 만나 인접한 전용 객실 중 하나 또는 목가적인 야외 테라스에서 식사를 즐겨 보십시오. 유서 깊은 렘스켈러(Remskeller)에는 6개의 볼링장이 있어 편안한 분위기에서 볼링과 함께 별미를 즐길 수 있습니다. 양파를 곁들인 로스트 비프부터 채식 및 비건 옵션에 이르기까지 다양한 슈바벤 요리는 팀의 창의성과 기술로 재해석됩니다. 개인 행사든 비즈니스 행사든 요리 경험은 항상 지역, 제철 재료와 좋은 음식에 대한 열정으로 특징지어집니다.

프랑스 요리와 아시아의 풍미가 어우러진 독창적인 퓨전이 세련된 스타일의 유서 깊은 건물에 담겨 여러분을 기다리고 있습니다. 향기의 불꽃인 요리는 질감, 맛 및 외관 측면에서 의미 있는 단위로 나타납니다. 특히 주목할 만한 디저트 '젠 가든(Zen Garden)'은 일본의 우아함에 경의를 표하는 놀라운 맛의 순간입니다. 흠잡을 데 없는 엄선된 와인과 함께 제공되는 이 곳은 요리 경험뿐만 아니라 서비스 팀의 따뜻하고 유머러스한 성격으로 보완되는 분위기 있는 경험을 제공합니다.

자연 한가운데서 쾨르버 코프(Körber Kopf)에서는 맛있는 치즈 슈패츨, 슈니첼, 버거 또는 얼음처럼 차가운 생맥주를 즐길 수 있습니다. CBC 비어 가든은 야외에서 느끼는 자유로움과 요리의 즐거움을 결합합니다. 친구나 가족과 함께 휴식을 취하는 동안 아이들은 숲 놀이터에서 증기를 뿜어낼 수 있습니다. 이곳에서는 전통적인 독일 요리와 현대적인 요리가 어우러져 렘스 밸리(Rems Valley)의 그림 같은 풍경에 둘러싸여 독특한 경험을 선사합니다.

유서 깊은 성벽 사이로 전통이 되살아나고, 슈바벤-바이에른 요리와 현대적인 환대가 만납니다. 이곳에서는 라비올리, 스패츨을 곁들인 렌틸콩 또는 시장에서 갓 공수한 재료로 만든 푸짐한 구운 돼지고기와 같은 정통 맛을 경험할 수 있습니다. 사랑스럽게 복원된 하프 목조 앙상블로 둘러싸인 아늑한 분위기 속에서 한 입 먹을 때마다 이 지역의 다양한 요리를 경험할 수 있습니다. 유서 깊은 객실에서 야외 점심 식사나 저녁 식사 등 즐거움과 역사가 어우러져 독특한 요리 경험을 선사합니다.