우리가 베를린에 있었다면 짐머호프 13번지는 아마도 캐주얼한 장소로 여겨졌을 것입니다. 볼펜뷔텔(Wolfenbüttel)의 도심에 있는 레스토랑은 거의 내부자의 팁입니다. 유서 깊은 목조 주택이 현대적인 분위기와 만나며 Wolfenbüttel만의 독특한 개념입니다. 제철 및 지역 요리, 최고급 음료 및 독일 와인. 오래된 물질에 대한 많은 존중과 반 목재와 현대적인 요소의 조합에 대한 올바른 느낌으로 객실은 재설계되었습니다. 소박하고 고급스러우며 아늑하지만 특정 스타일도 있습니다.

이곳은 수제 아이스크림 창작물이 만들어지는 곳으로, 강렬한 향과 고품질 재료로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 한 입 베어 물면 맛이 폭발하는 것 같은데, 아이스크림은 신선한 재료로만 만들어지기 때문입니다. 아이스크림 공장에서는 세부 사항에 대한 관심이 매우 중요하며 맛볼 수 있습니다. 잔치에 초대하는 다양한 맛을 기대하세요.

태초에 곡식이 있었는데, 이 경우에는 맥아였고, 마지막에는 맛있는 맥주와 빵이 나왔습니다. 그러나 그 사이에는 액체 빵, 맥주를 위한 많은 작업이 여전히 있었습니다. 하루 종일 맥주를 양조하는 과정을 경험하고 발효 과정이 끝나면 "그의"집에서 양조 한 맥주 한 병을 받으십시오. 정말 답답하고 뭔가 다릅니다.

웍 팬 아래에서 불꽃이 깜빡입니다. 연습된 손동작으로 셰프는 신선한 재료를 조화로운 전체로 혼합합니다. 이 시스템의 핵심은 그 뒤에 재료가 있는 대규모 뷔페입니다. 모든 종류의 야채가 갓 썰어져 있습니다. 또한 잘게 썬 고기가 있습니다. 얼룩말과 같은 특이한 품종이 있습니다. 신선한 음식 뷔페 전에 다양한 소스가 있습니다. 단맛과 매운 맛 사이에는 다양한 종류가 있습니다. 마지막으로, 바 카운터 맞은편에 있는 뒷방에서는 여전히 활기차게 부글부글 끓는 초콜릿 분수를 포함한 과자를 찾을 수 있습니다. 젤로와 아이스크림도 제공됩니다. 덧붙여서, 2009년부터 Wolfenbüttel에 기반을 둔 "Wok In"이 있는 특히 아름다운 건물입니다. 이 역은 1838년에 문을 열었습니다. 이것은 독일에서 가장 오래된 것 중 하나입니다.

볼펜뷔텔(Wolfenbüttel)에 위치한 커피 로스팅 회사인 트레치노(Treccino)는 아라비카 스페셜티 커피를 전통적이고 부드러운 장기 로스팅으로 정제합니다. 갓 로스팅하여 집에서 테이크아웃할 수 있는 비교할 수 없는 커피를 즐길 수 있습니다.

생산자로부터 직접 신선한 야채 - 이것이 Pölig의 채소 헛간에서 여러분을 기다리고 있는 것입니다. 한스 푈리그(Hans Pölig)는 17년 이상 이 독특한 헛간을 운영해 왔으며, 이곳에서 고품질의 거의 살포되지 않은 채소를 구입할 수 있습니다. 이들은 "유기농"제품은 아니지만 최고의 품질이며 세부 사항에 세심한주의를 기울여 재배됩니다. Wolfenbüttel의 Alter Weg 한가운데에 위치한 헛간은 다양한 야채를 제공할 뿐만 아니라 현지인들에게 인기 있는 만남의 장소이기도 합니다. 매주 금요일, 푈리그의 채소 헛간은 독특한 분위기의 핫스팟으로 변신합니다. 즐거움의 세계에 흠뻑 빠져 푈리그의 채소 헛간에서 잊을 수 없는 시간을 경험하세요!

준비 방법과 특별한 향신료는 모두 집에서 직접 레스토랑에서 조달합니다. 완바오(Wan Bao)에서는 접시가 너무 빠르거나 느리지 않습니다. 주방은 즐길 수 있는 시간을 주지만 손님을 너무 오래 기다리게 하지는 않습니다. 식당에서 남은 음식이 포장되어 다음날 맛이 좋기 때문에 양을 거의 관리 할 수 없다는 사실은 그렇게 나쁘지 않습니다. 마지막으로 대나무 슈납스가 있는데, 기분 좋은 매운맛이 있고 피니시가 약간 달콤합니다. 한쪽 다리로 설 수 없다는 것은 잘 알려져 있기 때문에 드디어 허브 리큐어가 있습니다.

훌륭한 요리와 웰빙의 순간

토요일 아침의 만남의 장소. 지역 특산품, 갓 수확한 농산물, 볼펜뷔텔(Wolfenbüttel)의 다양한 솜씨가 매주 수요일과 금요일에 열리는 시티 마켓(City Market)의 주간 시장입니다.

비눔 이탈리쿰(Vinum Italicum)은 2층에 위치한 레스토랑입니다. 카운터 뒤에서 부엌 소리가 들립니다. 이곳은 알피오가 자신의 삶을 살 수 있는 영역(주인)입니다. 외부에는 테라스가 있습니다. 와인 페어는 맞은편 창고에서 개최됩니다. Vinum Italicum은 단순한 레스토랑과 비스트로 그 이상이기 때문입니다. 이탈리아의 섬입니다. 모든 제품은 그에게 중요합니다. 그 결과, 이탈리아의 모든 맛이 한 입 베어 물었을 때 펼쳐집니다. 어린 부라타의 약간 상쾌한 크림 향과 멸치의 섬세한 짠맛이 있습니다. 송아지 고기와 참치 소스: 이것은 Alfio가 제공하는 몇 안 되는 고전 중 하나입니다. 그는 시도하는 것을 선호합니다. 빵은 수제입니다. 평소보다 어둡습니다. 그러나 무엇보다도, 맛있습니다. 약간 버터 향이 나는 특징적인 샤르도네처럼.

매력적인 분위기와 다양한 요리의 즐거움으로 이탈리아로의 요리 여행에 빠져들게 될 것입니다. 엄선된 와인과 함께 세심하게 준비된 이탈리아 특선 요리를 즐겨보세요. 전통적인 파스타에서 맛있는 피자 창작물에 이르기까지 맛있는 요리는 미각과 영혼을 즐겁게 합니다. Basilico에서는 정통 풍미와 잊을 수 없는 식사 경험이 여러분을 기다리고 있습니다. 피자와 파스타 외에도 사람들은 이곳에서 신선한 생선을 요리하는 것을 좋아하며 이탈리아 요리의 다른 요리와 마찬가지로 친숙함을 느낍니다. 그래서 모든 사람들은 Basilico에서 돈의 가치를 얻습니다.

이곳에서는 농장에서 직접 공수한 다양한 고품질 식품을 맛보실 수 있습니다. 세부 사항에 세심한 주의를 기울여 수확 제품을 선보이는 농가의 열정과 헌신에 영감을 받으십시오. 퓌멜서 비제네이(Fümmelser Wiesenei) 농장 상점을 방문하고 정통하고 세련된 Wolfenbüttel을 경험해 보세요.