自家製ビールと素朴な料理

醸造プロセスを間近で見ることができる歴史的な雰囲気の中で、醸造の本物の芸術と心のこもった料理を体験してください。自然に濁った無濾過のビールを楽しんだり、燃えるようなスパイシーなカリーヴルストからクリスピーなスペアリブまで、さまざまな料理を発見してください。歴史の真ん中での料理の冒険が待っています。