ザーン・ワイナリー

Erlebnisweingut Zahnの特徴は、ザーレ川に直接面した素晴らしいロケーションだけではない。3代続く家族経営のこのワイナリーは、ザーレ・ウンシュトルット・ワイン産地を代表するワイナリーのひとつである。セラーマスターのアンドレ・ザーンがワインの開発に責任を持ち、ケータリングとマーケティングはエルヴィラ・ツァーン・ジェネラルとトルステン・ジェネラルが担当している。 ホストは、新鮮さ、地域性、季節に調和した料理を大切にしている。季節のハイライトは、復活祭の子羊、新鮮な畑のアスパラガス、秋の味覚のキノコ料理、フェーダーヴァイサー・ワインとボリュームのあるタマネギのタルトなどである。夏には、フォアレンホーフ・ルストの焼きたてのチューリンゲン・トラウトが味わえる。ザーンでのその他のハイライト：ブドウ畑でのピクニック、料理ワインのテイスティング、サンセットヨガ（ブドウジュースのエッコとワイルドハーブサラダ付き）。Erlebnisweingut ZahnはThüringer Tischkulturのパートナーです。