ニソワーズ料理の神殿

親しみやすい雰囲気の中で、クール・サレヤの市場から仕入れた新鮮な食材を、パテ・オ・ピストゥやドーブ・ド・ブフ・プロヴァンサールなどの素晴らしい料理に変身させた上質な郷土料理をお楽しみいただけます。一口一口がニースの本質を捉え、素朴で居心地の良い雰囲気の中で細部へのこだわりが感じられる場所です。