伝統料理のファミリーポーション

毎週火曜日の夜は、ア・カポエイラのバカリャウ・ア・ブラス(Bacalhau à Brás)で料理の旅に変わります。スライスしたての揚げたジャガイモが、柔らかいバカリャウと卵と混ざり合って、伝統的なおやつになります。手作りの味と食事を重視する家族のためのごちそう。