街で一番キスされた女の子

ゲンゼリーゼルは、当時の町並みの一部であったガチョウの少女たちへのオマージュである。彼女たちの多くはエリザベートと呼ばれていた。 ゲオルク・アウグスト大学の新米医師がゲンゼリーゼルを訪れるのは、古くからの伝統である。口頭試問の後、医師の帽子をかぶった彼らは、装飾された手押し車に乗って市場へ向かう。 ここで、彼らはスポーツのような努力で噴水を登り、ゲンゼリーゼルにキスをしなければならない。お礼に花束が贈られる。この風習により、ゲンゼリーゼルは町で一番キスをされる女の子になる。