郷土料理を味わう

新鮮な果物や野菜、職人技のイタリアンチーズが並ぶ活気ある屋台を散策しましょう。パラッツォ・デッラ・ラジョーネ(Palazzo della Ragione)の下では、生パスタ、チーズ、ワインなどの郷土料理が並ぶソット・イル・サローネ市場(Sotto il Salone)を訪れます。毎週土曜日、プラート・デッラ・ヴァッレは色とりどりの市場に変身し、本格的な郷土料理を味わうのに理想的です。