ケムニッツの産業遺産：発見への誘い

実業家ルイス・フェルディナント・シェンヘルの息子にちなんで名づけられたレストラン「マックス・ルイス」は、歴史的なシェンヘルの工場跡地にあります。その雰囲気はレストランにも反映されており、工業的な雰囲気の中で繊細な料理が供されます。広々とした店内は、文化的なイベントにも最適です。

産業文化的な雰囲気の中で料理を楽しむ？ケムニッツではそれが可能です！川沿いにあるヤンセンは、広々としたテラスとヨーロッパ・アジア風グルメのアイデアで楽しませてくれる。つまり、とても美味しく、しばらく長居ができ、同時にかつてのストック工場を眺めることができるのだ。

かつて工場だった建物をそのまま利用し、都会的なセンスあふれる朝食をお楽しみください。ニューヨークやロンドンにインスパイアされたスタイリッシュな雰囲気の中で、地域の旬の食材を使った新鮮でヘルシーな朝食をお楽しみください。

ヴィルクバウの建物にあるボーネンマイスター・コーヒーロースターにコーヒー愛好家が足を踏み入れると、たちまち特別な香りに優しく包まれる。様々な文化的・商業的用途に再利用されてきた旧編み機棟の堂々たる鐘楼の真下にあるこのコーヒー工場は、すでに老舗と呼ぶにふさわしく、何よりもガラス張りになっている。アラビカ種の生豆が焙煎され、食用に供される。 また、さまざまな調理法に対応した特別なコーヒーや、まったく珍しいコーヒー器具も買うことができる。そして、こんな感じだ：ある時点で、この香り高い領域を去らなければならないが、去るときに生じるちょっとした憧れ、快楽に根ざした憧れがないわけではない。

産業博物館は、ザクセンの産業の歴史を印象的に紹介する魅力的な場所です。ヘルマン・ウント・アルフレッド・エッシャーAGの工作機械工場の鋳物工場であったホールには、工業化の始まりから今日に至るまでのザクセン州の産業史の発展を反映した歴史的な展示品の膨大なコレクションが収められている。 ここでは、かつてケムニッツの労働の世界を特徴づけた、今も現役の機械や設備に驚嘆することができます。また、「ザクセン・マンチェスター」としてのケムニッツのかつての重要性にも焦点が当てられている。特に印象的なのは、電気で動く蒸気機関車、歴史的な機関車、そしてクロンプトンラバからミシンまで、多くの繊維機械である。産業博物館の見学は、技術ファンには欠かせない。展示は情報量が多いだけでなく、非常にエンターテイメント性に富んでおり、来館者は過去に浸ることができる。 産業博物館を訪れれば、ザクセンの産業の歴史を生き生きと知ることができる。しかし、技術や歴史の愛好家だけでなく、エキサイティングでインタラクティブな過去への旅に出かけたい人なら、誰でも訪れることをお勧めする。

ケムニッツのツヴィッカウアー通りは、事実上、街の産業ルートである。ここでは、産業の過去、現在、未来を、まるで鎖でつながれたかのように体験することができる。ケムニッツ路面電車博物館は、路面電車ファン必見の本格的な博物館である。ケムニッツ狭軌路面電車時代を彷彿とさせる古い軌道システム。1908年に遡る客車小屋には、往時の遺物が展示されており、ケムニッツのマチズモらしく、様々なものに触れたり試したりすることができる。路面電車の「仕組み」を知り、スピードスイッチの操作や料金箱の使い方を自分で試してみよう。 路面電車博物館で毎年開催される夏祭りでは、歴史的な路面電車が運行され、乗車を呼びかけてくれる。ここは文化首都申請のための介入地で、2025年までに改装され、ヨーロッパ文化キャンパスとして開発される予定だ。

2022年にオープンするホールG屋上のルーフガーデンは、地元企業やゲストをリラックスさせ、仕事やネットワーク作りに誘う。また、ケムニッツの都市生態系にも大きく貢献する。

カール・アウグスト・シューベルトとフランツ・ブルーノ・ザルツァーの旧繊維機械工場の高さ63メートルの時計塔。時計と鐘を備えたレンガ造りの時計塔は、1927年に建築家エーリッヒ・バザルケによって設計・建設され、現在では工業地帯のランドマークとなっている。