ライプツィヒの冬

ユニークなサウナで汗を流しながら、コッシの息を呑むような夕日をお楽しみください。サウナで汗を流した後は、澄んだ湖でリフレッシュ。

ライプツィヒ西部のハイライトは「ルーツ・プフランツエンカフェ」。ここでは、植物の楽園でおいしい自家製ケーキと新鮮なコーヒーを味わうことができる。週末には朝食メニューも用意される。もちろん、カフェの植物はすべて店内で購入することもできる。ベジタリアンやビーガンの方もご利用いただけます。

旧商業ビルは1908年と1909年にリケ社の依頼で建てられたもので、当時ライプツィヒで最もモダンで独創的な新築ビルの一つだった。喫茶店の入り口のドアを挟む2つの銅メッキの象の頭は、リケ社のトレードマークである。修復されたことで、登録有形文化財に指定された店内の美しさを再び堪能できるようになったが、残念なことに、かつてライプツィヒに存在した30軒以上のコーヒーハウスのうち、現存するものは一つもない。そこでリケは1996年以来、ライプツィヒのコーヒーハウスの伝統を復活させようとしている。Leipziger Lerche」、「Kaffee Riquet」、「Elefantenkaffee」、「Pharisäer」など、ここでは本物のスペシャルティが提供されている。

不味いコーヒーを飲むには人生は短すぎる」というモットーに忠実に、フランツ・モリシュは自家焙煎の特別なコーヒーを提供している。カフェイン入りの飲み物に加え、新鮮なサラダ、自家製サンドイッチ、ヒップなスーパーフードのミューズリー、古い家族のレシピで作られたおいしいケーキも提供している。この店では、産地から直接仕入れた食材を中心に、インダストリアル・スタイルとサステナビリティが融合している。菜食主義者のための代替メニューも常に用意されている。

ライプツィヒの中心でウィーン風コーヒーを楽しめるのがカフェ・グルントマンです。このカフェは1919年以来、名前を変えて営業しています。それは、木製の椅子とニッチを配した典型的なウィーン・スタイルの居心地の良いインテリア、そしてコーヒーとペストリーの優れた品質です。アフタヌーン・ティーや日曜日のブランチなど、カフェ・グルンドマンでは、伝統的なメニューだけでなく、世界各地からの珍味や名物料理も用意しています。注文はすべてカフェのウェイターが受け、適切なスタイルで提供する。オールラウンドな特別体験。

1989年以来、カフェ・カンドラーは、高級ケーキ、タルト、アイスクリーム、コーヒー、紅茶を愛する人々の出会いの場となっている。ライプツィガー・ラーヒェン、紅茶ビスケット、バッハターラーなどが名物です。 カンドラー・カフェでは、ライプツィヒで最も美しい場所で高品質のコーヒーを楽しむことができます。ライプツィヒ中心部の聖トーマス教会、聖ニコラス教会向かいのスペックス・ホーフ、コシュプーデン湖畔のツェルビッヒ港1番埠頭、そして世界的に有名なライプツィヒ動物園にある伝統的なカフェハウスです。

Karl-Liebknecht-StraßeにあるCafé Maîtreを訪れれば、フランスの神のように食事をすることができる。このフランス風カフェでは、その名にふさわしく、隣国の見事な料理が味わえます。キッシュ、クレープ、マカロンなど、店内のベーカリー＆パティスリーで丹精込めて作られた逸品が味わえます。そして、それを味わうことができる。フランスの味をお土産にしたい方は、併設のデリカテッセンでお買い求めください。 カフェ・マートルの調度品の多くは1906年の開店当初からのもので、華麗なステンドグラスの窓があるアールヌーボー調のインテリア、コーヒーハウスの家具、居心地のよい屋外席など、マートルを訪れれば、完璧な自由放任主義を体験することができます。

長い間、ライプツィヒのヴァントシュトラーセン地区にかつてのカフェ・フライシャライがないことは考えられなかった。しかし今、その敷地内に新たなコーヒー・バーが誕生し、観光客やコーヒー愛好家をも虜にしている。トニ・クレッツァーが経営するカフェ・ダンクバーは、精肉店の親しみやすいセンスと新しいスタイルの要素を融合させている。美味しいコーヒーに加え、ワイン、ケーキ、デザート、スープ、そして変化する美味しいメニューを楽しむことができる。ダンクバーの比類ないコーヒー・クリエーションと優れた専門知識、フレンドリーなサービス、家庭的な雰囲気は、多くの顧客から賞賛されている。

ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテは、戯曲『ファウスト』でアウアーバッハス・ケラーに重要な記念碑を建てた。この歴史あるレストランは、クラシックでボリュームたっぷりのザクセン料理を提供するレストラン「グロイザー・ケラー」、カクテルと生演奏でゲストを魅了する「メフィスト・バー」、そして、愛情を込めて修復された4つのゲストルームで20名以上のグループによる特別なイベントを予約できる「ヒストーリッシェ・ヴァインシュトゥーベン」で構成されている。

かつてのリュッツェーナ邸の周りには、まさにリラクゼーションのオアシスが広がっている。リュッツェーナ城公園は、19世紀にフォン・シュテルンブルク家によってイギリスの風景式庭園風に整備された。園内には、ロマンチックなディアナ神殿、エルスター川とルッペ川のほとり、シュテルンブルク家の伝統で飼育されているアルパカの群れなど、見どころがたくさんある。フォン・シュテルンブルク家の農場だった建物は現在、環境教育センター「オーヴァルトステーション」の拠点にもなっている。リュッツェーナ城公園は、長い散歩をするのに最適な場所だ。ライプツィヒ市内から自転車でこの自然の宝石を探索することもできます。 アプリストア（Google Play、Apple Store）で「Auwald-Erlebnispfade」という無料の公園ガイドを見つけることができる。

夏の緑、秋の紅葉、氷の張った水面、満開の花など、カール・ハイネ運河は一年を通してライプツィヒ西部の賑わいのハイライトです。全長3.3キロの運河は人工的に造られたもので、土手沿いの長い散歩が楽しめますが、ライプツィヒの水路をボートで巡るツアーも快適です。歴史的なヴィラや近代的な工業用ロフトは、探検ツアーであなたを感動させることでしょう。閑静なスポットも多く、リラックスしたひとときを過ごすのに最適です。特に聖フィリップ教会の階段は、夏には水辺のせせらぎを聞きながら運河の美しさを堪能できる人気のスポットです。

かつての瓦礫の丘からは、街のスカイラインを見渡す絵のような美しい眺めが楽しめる。静かな場所で、彫刻を見学し、特別な雰囲気を楽しむことができる。