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リスボン
アルファマの詩的な景色と料理の喜び
ストリートミュージシャンやアーティストが、アルファマの歴史的なオーラに包まれた賑やかな夜があなたを待っています。近くのO Carvoeiroレストランでは、有名なBacalhau a Brásなどの伝統的なポルトガル料理をユニークな視点から眺めながら、喧騒の景色をお楽しみください。文化、歴史、料理の喜びの調和のとれた相互作用。
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リスボンのシックな朝食
午後4時まで終日続く朝食をお楽しみください。エッグベネディクトやアボカドトーストなど、ホテルレストランの雰囲気を漂わせたモダンな創作料理に魅了されましょう。かつての人気は、拡張された魅力的な地下ラウンジにつながり、現在は愛好家のための牧歌的な隠れ家になっています。
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伝統的なタスカの若い料理
若い才能によって再解釈されたポルトガル料理の世界に浸ってください。ここでは、入り口のボードに飾られた、素晴らしく調理されたバカリャウ・ア・ブラスから日替わりの特選料理まで、伝統的な料理の創造的なバリエーションで甘やかされます。賑やかな雰囲気の中で、ポルトガル語の大音量の歌が流れるこの人気の待ち合わせ場所での食事体験は、
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伝統的なチェリーリキュールを味わう
伝統的なチェリーリキュールのギンジンハは、小さいながらも歴史あるレストランで味わえます。純粋なショットか、ジンジャチェリーのピクルスを使ったショットからお選びください。より甘いメモについては、食用のチョコレートカップでリキュールをテストします。このシンプルなお菓子は、ポルトガルの飲酒文化を深く掘り下げ、リスボンの本当の味を体験することができます。
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リスボンの歴史的なリフト:息を呑むような景色をお楽しみください
20世紀初頭のネオゴシック様式のランドマークである歴史的なエレバドール・デ・サンタ・フスタでユニークな乗り物を体験してください。このリフトでわずか1分で壮大な展望台に到着し、バイシャ、サン・ジョルジェ城、きらめくテージョ川の比類のないパノラマの景色を楽しむことができます。特に夕暮れ時のロマンチックな体験。
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おいしいバカリャウ・ア・ブラス(Bacalhau à Brás)€15以下
サクサクのバタタパルハとジューシーな卵を組み合わせた柔らかいバカリャウの滑らかな味わいを愛する食通に最適な、バカリャウ・ア・ブラスのプレートでリスボンのスライスを体験してください。新鮮なパセリとブラックオリーブを添えたこの料理は、ポルトガルのおもてなしを反映した伝統的で居心地の良い雰囲気の中で提供されます。
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本格的なファドナイト
ファドの深い哀愁と詩的な歌詞に、ポルトガルのギターの響きとともに魅了されましょう。ロマンスと伝統が融合した雰囲気の中で、絶妙なポルトガル料理をお楽しみいただけます。ここでは、過ぎ去った時代を物語る装飾に囲まれたすべての音と噛みつきを通してポルトガルの魂を体験できます。
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Beste Pastéis de Nata der Stadt
ペイシェ・エム・リスボン・フェスティバルで市内で一番に選ばれたアロマでは、寒くても独特の食感と風味を保つパステイス・デ・ナタを提供しています。最も要求の厳しい味覚でさえも納得させ、ポルトガルの国境をはるかに超えて知られている料理のハイライト。伝統的なポルトガルのお菓子が好きな人には必見です。
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眺めの良いコーヒー
サン・ジョルジェ城近くの劇場にひっそりと佇む小さくて魅力的なカフェで、一流のコーヒーや上質なワインをお楽しみください。素晴らしい景色だけでも一見の価値があります。午後3時前に到着して、すぐに満席になるので場所を確保してください。
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自家製のおやつをお楽しみください
メンドコーヒーでは、ユニークな自家製のおやつと、コロンビア、ブラジル、ベトナムの厳選された豆から作られた絶妙なコーヒーを期待できます。各カップは独自の焙煎技術で調理され、最適な香りを生み出します。品質とオリジナリティを重視するコーヒー愛好家の楽園。
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本格的なポルトガル料理を体験
ポルトガル料理の世界に浸り、Bochecha de Porto Ibérico、Gambinhas No Forno de Lenha、Bife de Vazia Na Grelhaがメニューにあるだけでなく、味覚の旅をお約束します。ヴィーニョヴェルデのセレクションを伴い、現代性と伝統が融合した雰囲気の中で伝統的な料理をお楽しみください。
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居心地の良い雰囲気の中でのアレンテージョ料理
U字型のカウンターでは、伝統的なアレンテージョ料理を現代風にアレンジした料理をお楽しみいただけます。O Fradeを設立した2人のいとこの情熱は、すべてのおいしい料理に反映されています。ぜひお試しください:トゥバラを使ったユニークな卵料理。親密な料理の冒険は、友人との食事や一人での食事に最適です。
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火で調理された珍味を体験
アレクサンドル・シルバの火で調理された料理のユニークさを体験し、コーヒーやカクテルでさえ薪や石炭で調理されます。このアサドールレストランでは、スモーキーなフレーバーとポルトガルのルーツが一口ごとに融合しています。牡蠣を火で焼くのをお見逃しなく - 味覚のための本当の御馳走。
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田舎のカフェ
人工水源の隣にある公園内にある魅力的なテラスカフェで、コーヒーや新鮮なランチをお楽しみください。リスボンの太陽の光を浴びながら肌に降り注いだり、長いバーの隣に居心地の良い場所を見つけたりしましょう。休息や友人との交流に最適な隠れ家です。
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芸術のtrifft Kulinarik
リスボンの多面的な文化史を、建築の傑作や料理のハイライトに詰め込んだものを探索してください。伝統的なタラや焼きたてのペステイ・デ・ベレンを味わいながら、教会のバロック様式の素晴らしさとMAATのモダンなエレガンスを堪能してください。ファドの音色に魅了され、雄大なテージョ川の景色をお楽しみください。
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おいしいボウルのある緑のオアシス
豊かな緑に囲まれ、ベジタリアン料理やオーガニック食材を中心とした軽めのヘルシーな食事をお楽しみいただけます。おいしいパンケーキやボウルからトーストやミニバーガーまで、新鮮なスムージーや天然ジュースを添えて、このカフェは街の真ん中でユニークな自然体験を提供します。
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グルメのための共同テーブル
独創的な料理に囲まれて、個人的で居心地の良い雰囲気を特徴づける共同テーブルにたどり着きます。情熱的な若いカップルが料理をし、忘れられない食事を提供します。この体験は、オーナーが厳選したユニークなワインペアリングによって補完されます。
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Modern Taverne mit traditionellem Flair
伝統的なポルトガル料理とモダンなタッチが融合した雰囲気の中で、料理の革命を体験してください。バカリャウ・ア・ブラス(Bacalhau à Brás)やフィレテス・デ・ペイシェ・ガロ・コム・アソルダ(Filetes de Peixe Galo com Açorda)などの料理を、鮮やかな 70 年代の照明と赤いテーブルとともにお楽しみください。手作りのパイで味覚を堪能しながら、人里離れた地元の雰囲気があなたを魅了します。
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歴史ある雰囲気の中での伝統料理
歴史的な装飾に囲まれた伝統的なポルトガル料理の世界に浸ってください。amêijoas à Bulhão Pato、cataplana、alheira de Mirandelaの比類のない組み合わせをお楽しみください。1936年以来ほとんど変わっていない雰囲気は、バーで自家製モスタルダのクロケットを試しながら、別の時間にあなたを連れて行ってくれます。
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シークレットディナー体験
目立たないドアをノックして、本物の中国のおもてなしの世界に足を踏み入れてください。メニューを選ばなくても、地元のキッチンから直接提供される驚くべき料理があなたを待っています。コミュニケーションは手と足で行われ、同じ料理の冒険を探している地元の人々の中にいることに気づきます。支払い。その経験があなたにとって何の価値があるのか。
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Eigene Pastel de Nata backen
経験豊富なシェフの指導の下、有名なパステルデナタを自分で焼く方法を学びます。このワークショップでは、柔らかいパイ生地の準備から完璧なバニラクリームのフィリング作りまで、すべてフレンドリーな友人の家のような雰囲気の中で、すべてのステップを順を追って説明します。最後は自家製をご堪能ください。
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ポルトガル・ゴア料理教室
ポルトガル・ゴア料理の秘密について、専門のシェフの指導の下でヴィンダーリョやシャクティなどの伝統的な料理を調理することで、深い洞察を得ることができます。新鮮な食材と本格的なレシピが前面に出て、デザートのベビンカで締めくくられ、エキゾチックな料理を愛するすべての人にとってのハイライトです。
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