ソフィアの屋根の上には、暗闇の中で生き生きとしたパノラマがあなたを待っています。眼下に広がる街の明かりが星空のようにきらめき、センス・ルーフトップ・バーで上質なカクテルを飲みながらお楽しみください。息を呑むような景色と美味しい料理の完璧な組み合わせで、忘れられない夜をお過ごしいただけます。

1.8kmを超えるエリアには、魅力的なカフェやレストランが数軒あります。中央広場から魅力的な広場が立ち並ぶマリッツァ川に架かる屋根付きの橋まで、ここではユニークなショッピング体験を見つけることができます。その合間には、居心地の良いレストランがあり、地元の名物料理が味覚を楽しませてくれます。

30年代と40年代のスタイルの近代的な建物が並ぶ迷路のような路地に迷い込んでください。日中は工芸品店やカフェ、夜はトレンディなバーやレストランが立ち並んでいます。Art Club Nylonで最高の音楽に魅了され、ユニークな雰囲気の中で美味しい料理をお楽しみください。

ブルガリアの田舎の過去を間近で感じ、地元の民間伝承に深く根ざした本物の服や日用品を身近に感じてください。毎月第1木曜日には、学生と年金受給者が無料で入場できます。ブルガリアの豊かな文化の歴史を反映した雰囲気の中で、伝統的なブルガリア料理をお楽しみください。

厳選されたクラフトビールや、朝のハムサンドイッチや憧れの午後のピザなどのユニークな料理をお楽しみください。高品質のフルーツで補完されたさまざまなエール、ラガーを発見してください。ファーム・トゥ・テーブル(農場から食卓へ)というコンセプトは、焦げたケールを添えたピザなど、新鮮な地元の食材を直接お皿に運びます。

歴史的なセラーや絵のように美しいブドウ畑から直接、トラキアワインの秘密を発見してください。伝統的なブルガリア料理とともに、在来種のマヴルドやその他の地元の品種を味わってください。スタラータ・イズバ・パルベネッツのガイド付きツアーでは、素晴らしい景色に囲まれた130年の歴史を持つセラーでワイン造りの芸術について学びましょう。

最高級の地元産ワインを楽しんだり、ミネラルプールでリラックスできます。スパでのマッサージを楽しんだり、レストランで作りたての本格的な伝統的なブルガリア料理を楽しめます。その場所のユニークなエネルギーと山と谷の息を呑むような景色があなたの経験を完成させます。

色とりどりのストリートアートに囲まれた曲がりくねった路地の真ん中には、ユニークなアートギャラリーや工芸品店があります。おしゃれなバーでくつろいだり、Pavajなどのレストランでモダンなブルガリア料理を味わってみてはいかがでしょうか。伝統と現代文化が調和したこのクリエイティブな地区を散策しながら、活気のある雰囲気に触発されてください。

ヨーロッパ最長の歩行者天国では、ショッピングの楽しさと文化的な発見がシームレスに融合しています。パステルカラーのバロック様式の建物を散策すると、個性的なショップやアートギャラリーがあなたを待っています。一日の締めくくりには、地元のカフェやレストランで、本格的な雰囲気の中でShkembe ChorbaやGuvechなどのブルガリア料理を楽しめます。

Pavajでは、伝統的な料理を再解釈したモダンなブルガリア料理を味わうことができます。ファーム・トゥ・テーブル(農場から食卓へ)というコンセプトは、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションなど、現代の味覚に合わせた定番料理を紹介しています。現金を忘れずに持参してください。特におすすめなのは、骨から落ちる柔らかい豚カルビです。

経験豊富なトリュフハンターと訓練された犬が、トスカーナの絵のように美しい森を案内し、誰もが欲しがるトリュフを探しましょう。冒険の後は、トリュフをベースにした絶妙な食事で、この繊細さの素朴な風味をすべての料理で祝うことができます。

味と歴史が出会う絶品料理をお楽しみください。上質な料理と一流のサービスが組み合わさったこの体験は、通常のレストラン訪問とは一線を画しています。ディナー以上のものを探している目の肥えた味覚に最適です。料理だけでなく、比類のない雰囲気を提供する場所。

ストリートアートでいっぱいの狭くて芸術的な通りで迷子になり、ユニークなギャラリー、おしゃれなバー、レストランを発見してください。Pavajではモダンなブルガリア料理を、Barber & Catでは職人技のカクテルをお試しください。NalawnaやChervilo Plovdivなどのクラブでナイトライフを体験し、伝統的なブルガリアのクラブを楽しみましょう。