新鮮な地元の食材を使い、若きシェフが創造性に富んだ料理を生み出します。特別なハイライトは、素晴らしいグラスワインと調和する3コースのランチメニューです。夜のスペシャルメニューがお好みの方には、自然派ワイン付きの5コースのコンフィアンスメニューが、食の旅を提供します。すべての料理は、情熱と細部にまでこだわって調理されています。