五感を刺激する雰囲気の中で、ビーガン料理の多様性を発見してください。ここでは、愛情と細部にまでこだわって調理された、完全に植物由来のクリエイティブな料理を期待できます。心のこもった朝食から絶妙なディナーまで、サステナブルなだけでなく、目の保養にもなる料理をお楽しみください。季節の特産品や斬新な創作料理に驚かされます。

中世の橋の上の4匹のブロンズの豚のお腹を撫でて運をこすりましょう。それぞれの彫刻は、ポーズと表情がユニークで、豚が市場に追いやられていた時代を彷彿とさせます。訪問者を地元の伝統に浸すと同時に、人気のある写真のモチーフを提供する魅力的な儀式。

バルト海ならではの味を、獲れたての魚をそのままお皿にのせてお楽しみください。ゼーペルレでは、この地域の伝統的な料理をモダンなアクセントで洗練させた料理の旅があなたを待っています。ザンダーのフライでもニシンのマリネでも、ここでは海の新鮮さと多様性を体験できます。きらめく水の眺めで完璧に丸められます。

中世のスピリチュアリティと映画の魔法が出会う世界を発見してください。歴史的な壁画と天井画に囲まれたこのゴシック様式の建物では、かつてソコ・ヴィスマールが調査を行い、ノスフェラトゥが夜通し忍び寄った場所に立つことができます。神聖な素晴らしさと映画史のつながりについての貴重な洞察があなたを待っています。

印象的なタウンハウスと芸術的なウォーターアートの噴水に囲まれた歴史的なマーケット広場は、比類のない雰囲気を提供しています。多くのカフェやレストランでコーヒーや郷土料理を楽しんだり、中世の建築の魅力に魅了されたりしてください。また、発見の旅は、豊かな歴史への深い洞察を提供する街のガイド付きツアーから始まります。

ホップで飾られたレンガと木骨造りの壁がある素朴な雰囲気の中で、有名なマムを含む自家製ビールをお楽しみください。ボリュームたっぷりのシュニッツェルから新鮮な魚まで、あらゆる好みに合ったメニューを提供しています。本物のおもてなしを体験し、500年以上にわたって培われてきた伝統的なビール文化に浸ってください。