2012年以来、高品質のコーヒーとカカオ豆は、歴史的な木骨造りの穀倉で精製されています。製品は、穏やかな長期焙煎プロセスで800のアロマを慎重に開発します。独自のコーヒーブレンドとココア製品、アレンジによる焙煎のデモンストレーションを伴うコーヒーセミナー。

伝説によると、1050年にホヤ地方の新しい教会の場所を決定するように依頼された僧侶が、神からのしるしを求めました。ロバがかがんで座るところに、教会を建てたかったのです。しかし、動物が「ヴュステニー」に定住したいと願うと、彼らはそれを引きずり続け、今日参事会教会が立っている場所、つまりビュッケンのコミュニティの真ん中に腰を下ろしました。二重塔のファサードが印象的な「保谷ランドの大聖堂」には、素晴らしい芸術の宝物が揃っています。これらには、1230 年の凱旋十字架や、同じく 13 世紀の豊かなイラスト入りのステンドグラスの窓が含まれます。 「ビュッカー・ドム」には波乱万丈の歴史があります。1050年以降に建てられた石造りの建物は、882年にブレーメンのリンベルト司教によって設立された伝道所の古い木造教会に取って代わりました。参事会教会は1350年までいくつかの段階に分けて拡張された。修道院の世俗化の過程で、建物は宗教改革後、アーダルベルトホッツェンによる徹底的な修復が1863年から1867年に行われた前に衰退しました。聖母方紀堂にちなんで名付けられ、後に中世の窓に描かれた聖ニコラスにちなんで名付けられた参事会教会は、美術史において中ヴェーザー地方で最も重要な神聖な建物の1つと見なされています。長さ約50m、幅25m、塔の高さは52mです。「大聖堂」の多くの注目すべき芸術的および文化的宝物の中で、凱旋十字架(1230年)、聖歌隊席(1340年)、祭壇(1510年)が際立っています。2000年以降、パブロ・ヒルンドルフが古い教会の塔の風化した銅板から作成した十字架の駅が側壁を飾っています。

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