のどかなシュリンプカッター港フェダーワルダーシエルでは、ユニークな北海体験が待っている。ここでは、獲れたての魚やガーネットを試食したり、レストランで豊富な魚料理や肉料理を楽しむことができる。港の生のロマンスを体験し、本物の北海の感覚に浸ってください。

港の喧騒を見渡せる特別レストランでは、北海の味覚をお皿の上に思い起こさせる自家製の名物料理をお楽しみいただけます。ユネスコ世界遺産のパノラマビューを眺めながら、獲れたての新鮮な魚介類や海洋の香り漂う郷土料理をお楽しみください。

爽やかな風が五感を刺激するサンデッキでの休憩は、マフィン、ドーナツ、爽やかな冷たい飲み物などのおやつでエネルギーを補給する絶好の機会を提供します。美味しい料理と広大なエリアの景色の組み合わせは、長居して楽しむことを誘います。

ユネスコ世界遺産を眺めながら、のどかなワッデン海をピクニック気分でお楽しみください。塩湿地と北海の音の間で、地元の動植物を間近に体験し、料理に舌鼓を打つことができます。自然を間近に感じながら、安らぎのひとときをお過ごしください。

ほぼ40年の伝統が、すべての料理とすべてのグラスのビールに流れ込んでいます。船首の形をした特徴的なカウンターでハムの盛り合わせを楽しんだり、村の噴水を眺めながらサンテラスで魚料理や肉料理に誘惑されたりしてください。メッチャーのガストハウスは、居心地の良さとさまざまな味を兼ね備えており、長居して楽しむことができます。

サラダ、サンドイッチ、素晴らしい魚料理、自家製ケーキを楽しみながら、絵のように美しいワッデン海を眺めましょう。パノラマレストランSchaarhörnでは、明るくフレンドリーな雰囲気の中で、北ドイツ料理とコスモポリタンな影響を融合させた料理を楽しめます。地中海のアクセントが料理を完成させ、比類のない景色を眺めながらの食事に最適です。

堤防の上で羊の鳴き声で目を覚まし、おいしい朝食で一日を始めましょう。クロワッサン、スペルト小麦ロール、自家製ジャム、チーズのバリエーションなど、新鮮な地元のオーガニック食材を、徒歩わずか数分の北海ラグーンで涼むのをお待ちしています。

「サンドイッチ」と呼ばれるユニークなサンドイッチを、北海の息を呑むようなパノラマビューを望むビーチでお楽しみください。StrandStulle Borkumでは、爽やかな潮風と料理が組み合わさり、比類のないビーチ体験を生み出しています。ハムとチーズの定番料理でも、アボカドとスモークサーモンの冒険料理でも、あらゆる好みに合った料理が見つかります。多様性に触発され、ボルクムの自然の美しさに囲まれた果てしなく続く砂浜の端で楽しいひとときを体験してください。

伝統的な美食と島の豊かな歴史が出会うアルトボルクム近くの歴史的な雰囲気の中で楽しいひとときをお楽しみください。地元の珍味や特産品に魅了されながら、ディフス郷土史博物館と印象的な新しい灯台によって命を吹き込まれた海洋遺産に浸ってください。ワッデン海を巡るガイド付きハイキングでも、グルーヌ・スティー自然保護区の多様な動植物を巡るディスカバリーツアーでも、ここでは自然の楽しみと文化的な発見が組み合わされています。

このパビリオンは、ノルトバッドにあるボルクムのプロムナードの賑やかな生活のランドマークのように立っている。100年以上前からここに建っている。1911年に建設され、100周年を記念して2011年にその周辺（ヴァンデルバーン）が全面改装された。 パビリオンと毎日のスパミュージックによって、プロムナードは自然に魅力の中心地となった。子供連れの家族、独身者、カップル、そして "ゴルディ "たち。ピンク色の夕日を眺めながら、こんなにも美しい音色を楽しめる場所が他にあるだろうか。コーヒーやワインを楽しむなら、周辺のカフェやバーがおすすめだ。これは通好みの北海の休日である。

おもてなしのほぼ40年は、このビアパブの文字を特徴づける。ここでは、淹れたてのビールとカテナムの盛り合わせを期待でき、すぐに自宅にいるような気分になります。船首の形をした大きなカウンターは、会話や新しい知り合いを誘います。メッチャーズ・シュトゥーベは、おいしい料理、飲み物、活発な会話が特徴の居心地の良い夜を象徴しています。

新鮮な食材と創作料理が出会う世界に浸ってください。経験豊富なシェフが情熱を込めて調理した伝統的で革新的な料理をお楽しみください。心のこもった郷土料理でも、絶妙な各国料理でも、ここでは誰もが楽しめる何かを見つけることができます。各料理を引き立てる厳選されたワインリストで完璧に締めくくられます。