40以上の屋台が立ち並び、タイカレーからデニッシュペストリー、トルコケバブまで、世界各地を巡る食の旅を提供しています。音楽祭の雰囲気と美しい港の景色を伴った屋外の多様性をお楽しみください。ここでは、地元の職人技とグローバルな味覚が融合し、あらゆる好みにユニークな体験を生み出しています。

歴史的な倉庫にある居心地の良いバーで、タップで素晴らしいクラフトビールを味わってください。モルティエールからワインのようなサワービールまで、独立した醸造所のローテーションメニューがあなたを上品な旅に誘います。

一日の始まりは、巧みに調理された抹茶とスライスしたライ麦パンとチーズが雰囲気を盛り上げる朝食から。特におすすめなのは、唐辛子、チャイブ、柑橘類を添えたアボカドトーストで、コペンハーゲン市民に人気があります。キャラメリゼしたグレープフルーツとヨーグルト、ポーチドカボチャ添えは、Kongens Nytorvからわずか数ブロックのところにあります。

Aamanns Etablissementでは、特製スモーレブロード料理やクラシックなデンマーク料理を、自家製シュナップスや地元のオーガニックビールとともにお楽しみください。ミシュランガイドが推奨する雰囲気の中で提供される創作料理は、伝統とモダンなデンマーク料理が融合しており、上品なランチタイムに最適です。

手入れの行き届いたバラ園や世界中の建築物で喜びのオアシスを体験してください。ミシュランの星を獲得したレストランKiin Kiinのゆったりとした店で美味しい料理をお楽しみください。野外バレエの公演と音楽に魅了され、何千もの光が夜を幻想的な風景に変えます。

素材が爆発的な風味を約束する手作りのサンドイッチに、口の中でやさしく溶けるユニークなソフトアイスをトッピングしてお楽しみください。各サンドイッチは厳選された新鮮な食材で作られており、料理の休憩に最適です。クリーミーで風味豊かな柔らかい氷は、どんな食事にも甘い終わりです。

バーで賑やかな夜を過ごした後は、深夜にケバブを食べに行くのは絶対に必要です。チキン、ラム、またはミックスシャワルマから選択し、マヨネーズと魔法のラー油を添えたフライドポテトを注文することを忘れないでください。この味と活気のある雰囲気の組み合わせは、すべての訪問をユニークな料理の冒険にします。

ニューハウンの歴史的な環境にある伝統的なSmørrebrødは、デンマーク料理と船乗りのロマンスを組み合わせた料理です。香ばしいものから甘いものまで、あらゆる味を網羅した手作りのパンをお楽しみください。この体験は、本物の雰囲気とカラフルなファサードと古い帆船の景色によって締めくくられます。

オアシスで五感を目覚めさせ、カフェやレストランで長居するだけでなく、ホットタキシードやビール醸造などのユニークな料理教室も提供しています。料理の腕を磨き、活気に満ちた感動的な雰囲気に包まれて、味の世界に浸りましょう。料理の喜びと発見の料理の旅のための楽園。

かつて肉が加工されていたクリエイティブな地区に浸り、今では夜更かしや食通のホットスポットになっています。Kødbyens Fiskebarでワールドクラスのシーフードを楽しんだり、Paté Patéでデンマークのタパスを堪能したりできます。ジョリーン(Jolene)のようなバーで活気に満ちた雰囲気を体験し、近所をトレンドセッターの楽園にする独立したブティックを探索してください。

有名な野間哲学にインスパイアされたハンバーガーの創作を体験してください。オーガニックビーフを使ったクラシックなチーズバーガーから、「ライオンズたてがみ」マッシュルームバーガーなどのユニークな構成まで。さらに、自家製の発酵野菜やピクルスの風味が爆発し、ノーマプロジェクトドレッシングの季節のサラダが引き立てられます。POPLバーガーは、平凡なものを並外れた味覚体験に変えます。

パピロエンでは、35以上の屋台やトラックが各国料理を提供しています。鴨の脂身を煮込んだベルギーのフライドポテトからデンマークのホットドッグまで、美味しい料理と文化が融合しています。レゲエの音とコペンハーゲンの中心部を反映した活気ある雰囲気に囲まれた屋外で食事をお楽しみください。

冬の喜びは、ライトに照らされた華やかに飾られた屋台の間を散歩しながら、あなたの中を流れます。ÆbleskiverとGløggを楽しみながら、貴重な瞬間があなたを待っています。ミートパッキング・ディストリクト(Meatpacking District)を訪れると、素晴らしい雰囲気に包まれたクールなレストランでさまざまな食事体験ができます。

狭い石畳の通りを散策し、色とりどりの家々を通り過ぎ、独特の海の雰囲気に浸りましょう。ミシュランの星を獲得したレストラン「ノーマ」でルネ・レゼピの料理を堪能したり、運河沿いの地元のカフェを訪ねてみてはいかがでしょうか。クリスチャンハウンでは、幅広いエンターテイメントと活気に満ちたライフスタイルのオプションも提供しています。

カジュアルな雰囲気の中で世界クラスのシーフードを体験しながら、ミートパッキングディストリクトの本格的な雰囲気を楽しんでください。Kødbyens Fiskebarでは、新鮮なムール貝やユニークなシーフードの盛り合わせなどの素晴らしい料理を楽しめます。暖かい季節には、屋外のビーチチェアに座ってワインを飲みながら夕日を眺めることができます。

スカンジナビアで最高のハンバーガーの1つに同時に給油して楽しむことが、ガソリングリルのハイライトです。毎日挽きたての肉をグリルで完璧にキャラメリゼし、焼きたてのポテトロールで提供し、一口ごとに楽しみを約束します。特におすすめなのは、個性的なソースで味付けした定番のチーズバーガーやバターバーガー。

伝統的なデンマークのスモーブローを再解釈して体験してください。トーストに積まれたエビ、タルタルソースを添えたライ麦パンのサクサクのプレイスフィレ、カリカリの玉ねぎを添えたジューシーなローストビーフが、あなたの味覚を刺激するのを待っています。本当にお腹が空いたら、鶏肉とアスパラガスの煮込みを詰めた食欲をそそるパイ生地のタルトもあります。

コペンハーゲン・オペラハウスの14階にあるレストラン「Kost&Mask」で、活力と味にこだわった絶品料理をお楽しみください。アマリエンボー宮殿と大理石教会の息を呑むような景色を体験し、オペラハウスのユニークな建築と優れた音響に囲まれています。

プルドダックバーガーから、オーガニックライ麦パンにグルメをトッピングしたデンマークのスモーブローまで、倉庫で最高の無料サンプルを味わってください。John's Hotdog Deliでは、地元の塩漬け肉やフォアグラやトリュフなどのユニークなトッピングで、ミッケラービールと一緒に独自のホットドッグを作ります。

北海とバルト海の国々の料理の伝統を再解釈して体験してください。クラシックなデンマークのミートボール、ドイツのシュニッツェル、スウェーデンのワッフルに、ゴットランド産トリュフを添えたロイロムをお楽しみください。樹齢200年のオーク材とフィン・ユールの革張りの椅子が特徴の雰囲気の中で、豊富な種類のクラフトビールとともに、北欧の食文化をより深く理解することができます。

トレンディなカフェやレストランが立ち並ぶイステドゲードのヒップな変貌を発見してください。歴史的な赤信号を超えて、通りではさまざまな食べ物や飲み物を提供しています。居心地の良い屋外スペースから高級ホテルまで、いたるところに独特の味と雰囲気があります。コックズ・アンド・カウズ(Cock's and Cows)で有名なハンバーガーをお試しください。

手作りのカットから、ニシンのマリネやローストビーフなどの独創的なトッピングまで、スモーブローの多様性を体験してください。ミシュランガイドで推奨されているアーマンの施設では、伝統と現代性が一口ごとに融合しています。自家製シュナップスと地元のオーガニックビールとともに、デンマークの味が存分に広がります。

コペンハーゲンで最初のナッシュビルスタイルのホットチキンで風味の爆発を期待してください。近隣の自然派ワインバーのメーカーが手掛けるプーレットでは、スパイシーなチキンだけでなく、四川ラー油と麻婆マヨネーズを添えた麻婆豆腐の揚げ物サンドイッチなど、ベジタリアン向けのメニューも用意されています。夏には、Broens Gadekøkken Street Food Marketでも見つけることができます。

ノーマ・パティシエの元シェフ、ロシオ・サンチェスが本格的なタコスであなたを誘惑します。毎朝、彼女はオアハカのトウモロコシをトルティーヤに混ぜ、彼女の比類のない作品の基礎を作ります。コンデンスミルクで精製されたアグアスフレスカとパレタを、ミートパッキングディストリクトの活気ある雰囲気の中でお楽しみください。