子豚を皿で切り、石の床で伝統的な皿を割る儀式では、何世紀にもわたる伝統の一部になります。クラシックな木製家具、ライフル、鹿の角で飾られた雰囲気は、歴史と文化に囲まれた有名なコチニージョアサードで食事をしながら、比類のない中世の魅力を提供します。

マヨール広場の絵のように美しい背景に囲まれた本物の子豚をご堪能ください。見事な大聖堂を見下ろす有名なレストランでコチニージョアサードなどの伝統的なセグービア料理を楽しみながら、フレンドリーなサービスで比類のない美食体験をお約束します。美味しい料理を通して地元の文化を探索するのに理想的な場所です。

サクサクの皮でジューシーな子豚をお楽しみください、スペインでの3年間で最高のコチニーリョ体験。1895年以来、有名人の写真で飾られた中世の城の雰囲気は、本格的な料理の冒険を約束します。賑やかなバーから離れた親密な食事のために、限られたテーブルの1つを予約してください。また、初めて試したメルルーサとクロケタス・デ・ガンバス・アル・アヒージョもおすすめです。

毎週木曜日には、新鮮な農産物から花まで、地元の珍味が揃うマーケットが毎週開催され、旧市街は活気づきます。大聖堂などの珠玉の建築物に囲まれ、周辺のカフェやレストランで日光浴をお楽しみください。テラスで冷たいビールを飲むと、本格的な地元のおやつへの扉が開かれます。