公園の賑やかな喧騒を眺めながら、絶妙なZuger Kirschtorteをお楽しみください。このカフェは、伝統的なスイスのベーキングアートとモダンな雰囲気の組み合わせで魅了されています。サクサクのメレンゲ、ジューシーなスポンジケーキ、チェリーブランデーで洗練された濃厚なバタークリームの絶妙なバランスは、一口一口が五感の饗宴になります。

ライン川を見下ろすプラットフォームで軽めの地中海料理やドリンクを楽しんだり、川で直接泳いだりできます。Rhybadhysli BreitiのVeronikaは5月からアラカルトメニューと品揃え豊富なバーを提供しており、晴れた日の午後や一日の最後の日差しを浴びるのに理想的です。

完全な暗闇の中で食事をし、盲目または視覚障害のあるウェイターがあなたの感覚を研ぎ澄まし、並外れた味覚体験をします。視覚的に気を散らすことなく、一口一口の複雑さを発見し、美食の芸術と視覚障害者コミュニティの課題に対する新たな理解を得ることができます。

隠れ家的なバーでは、ユニークなカクテルの世界があなたを待っています。すべての飲み物は、マスターミクソロジストによって創造的に準備された芸術作品になります。メニューがなくても、好みに合わせてオーダーメイドの作品を体験できます。親密な雰囲気は、独占的な秘密の一部であるという感覚を強めます。

2週間の間、バーゼルの広場は色と光と喜びの万華鏡に変身します。ヨーロッパ最大級の観覧車では、息を呑むような景色を眺めながら、伝統的な乗り物とモダンな乗り物がスリル満点です。サンピエトロ広場の市場の路地を散策し、職人の宝物を発見し、ローストアーモンドからスパイシーなソーセージ料理まで、スイス料理を味わってください。

Basler Läckerliの世界に浸れば、このユニークな珍味の伝統的な味だけでなく、多種多様な珍味を発見することができます。とろけるクリーム状の錠剤からサクサクのフルート・ド・バールまで、何世紀にもわたるレシピに基づいた職人技の料理がここであなたを待っています。五感を活性化させるバーゼルの甘い伝統を巡る味の旅。

ヘルツォーク&ド・ムーロンによって改装された中世の邸宅で、現代風にアレンジした伝統的なブラッスリー料理をお楽しみください。手吹きのランプ、緑のベンチ、小さな木製のテーブルで照らされた明るい客室は、独特の雰囲気を醸し出しています。トマトブッラータサラダ、仔牛の頬肉の煮込み、グリュイエールを注入したクリームを添えたチョコレートムースで仕上げてください。

料理のハイライトが一時的に現れ、現代の日本料理の並外れた味の組み合わせであなたの味覚を甘やかします。ここでは、伝統的な技術と現代的なプレゼンテーションの融合を体験し、キッチンとゲストの境界を取り払うダイナミックな雰囲気に囲まれています。斬新な寿司の創作と炉端の焼き料理がおすすめです。

さわやかなサラダからクリーミーなカレー、天国のデザートまで、40種類以上の季節の料理のカラフルなセレクションをお楽しみください。ここでは量り払いなので、食欲や予算に合わせてお皿をデザインすることができます。リラックスした雰囲気、モダンな家具、フレンドリーで効率的なサービスが、お客様のダイニング体験を締めくくります。特におすすめなのは、フレッシュジュースとバラエティに富んだサラダです。

バーゼルを離れることなくイタリアを巡る料理の旅を体験してください。新鮮な季節の食材のみを使用して、愛情を込めて調理された本格的なイタリア料理をお楽しみください。それぞれの料理は、その起源の物語を語り、イタリアのセンスのタッチであなたの味覚を誘惑します。

Za Zaaでレバノンを巡る料理の旅を、共有の小皿料理でお楽しみください。ババガヌーシュ、ビーツのフムス、ハルーミフライ、ファラフェルボールの本格的な味を体験してください。薄暗い照明と壮大なシャンデリアの下で、エレガントな装飾、卓越したサービス、リラックスした雰囲気を楽しみながら、これをカイピリーニャカクテルと組み合わせてください。

マーケットホールを通る料理の旅では、世界中の味を発見するでしょう。本格的なタイ料理からスイス料理まで、新鮮な職人技の食材や各国料理があなたの味覚を楽しませてくれます。歴史ある市場の活気ある雰囲気と魅力に囲まれて、厳選されたグルメ製品の発見と料理体験が組み合わさります。

5世代に渡って受け継がれてきた伝統菓子が、さまざまなチョコレートやプラリネでお客様をお待ちしています。ティールームでは、マーケット広場を眺めながら甘味・塩味の料理を楽しめます。ユニークなBasler Läckerliを味わったり、アイスクリームに誘惑されたりしながら、街の歴史が息づいています。

過去と現在のギャップを埋めるメニューを味わってください。伝統的な料理から地中海料理まで、常に季節の食材や地元の食材に重点を置いています。ハイライトは、水上の漁師のコテージで家庭料理の魚のフォンデュで、中庭には長さ12メートルのハーブガーデンがあり、究極の新鮮さを楽しめます。

シュパレンベルクの曲がりくねった路地を散策すると、魅力的なブティックやアートギャラリーが立ち並んでいます。14世紀にさかのぼる家に驚嘆し、バーゼル最古の薬局、Zum Goldenen Sternenに立ち寄ります。マーケット広場では、毎週開かれる市場の活気ある雰囲気が漂い、新鮮な地元の特産品を味わうことができます。歴史的な風景と多様な料理に魅了されましょう。

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7,000種の植物が生い茂るオアシスの真ん中で、料理の冒険が繰り広げられます。「A Plant Story」では、革新的なビーガン料理が自然のエッセンスを食卓にもたらす方法を体験できます。教育的な温室にインスパイアされた料理は、科学と芸術を組み合わせたものです。一人でもお付き合いでも、リラックスした午後に最適です。

優雅さと賑やかな音楽が融合した雰囲気の中で、シグネチャーEGサワーをお楽しみください。巧みにミックスされた飲み物は、目の肥えた聴衆に会います。斬新なカクテルや限定スナックを楽しみながら、志を同じくする人々との会話が思いがけず展開されます。ここでは、バーや居心地の良いテラスなど、誰もがお気に入りの場所を見つけることができます。

テーブルで直接、ダ・グラツィエラは本格的なイタリア料理の世界にあなたを連れて行きます。クラウディア・アルベルティーニの指揮の下、伝統的なレシピと現代的なタッチが融合しています。新鮮な地元の食材を使った自家製パスタや季節の特産品をぜひお試しください。それぞれの料理には独自のストーリーがあります。

Leekでは、伝統的で持続可能な調理済みの料理をお楽しみください。香ばしいお腹のパンから、ライス、カレー、フルーツのブレンドで驚かせる革新的なリズ・カシミールまで、メニューはモダンでエコロジカルなアプローチで充実したスイス料理の旅を提供します。

クラインバーゼルの魅力的な石畳の通りを散策したり、ユニークなブティックを見つけたり、各国料理を味わったりしましょう。地元のお店で職人技のジュエリーや斬新なデザインをお楽しみください。その後は、ソリチュードパークでリラックスしたり、夏にはライン川で泳いだりできます。創造性と生きる喜びのるつぼであるクラインバーゼルは、数え切れないほどの発見の機会を提供します。

月曜日には、広場はグルメの楽園に変身します。歴史的なファサードの間では、地元の珍味から革新的なおやつまで、ユニークなストリートフードの創作を楽しむことができます。新鮮で多様な味が、伝統的な市場の活気ある喧騒と出会う。市内中心部の活気ある雰囲気と美しさに囲まれた料理の冒険。

暗闇の中で、視覚に障害のあるスタッフがサービスする食事は、感覚を研ぎ澄まし、味覚体験を深めます。クリエイティブなキッチンチームが季節のサプライズを思い浮かべ、あなたが出される料理を推測します。嗅覚、聴覚、触覚を通して食文化を再発見する冒険。