ヨーロッパで最も古い製粉所の1つでは、小麦粉は昔と同じように今でも挽かれています。伝統と品質が融合し、一粒一粒に職人技と細部へのこだわりを感じることができます。小麦からスペルト小麦、黒ライ麦などの特別な品種まで、ここでは天然成分の多様性と豊かさを発見することができます。毎週火曜日には、焼きたての農家のパンと自家製の珍味があなたの体験を締めくくります。